[发明专利]甜茶有效成份的提取方法

权利要求书

1.甜茶有效成分的提取方法，其步骤如下：

1)取甜茶叶放入水中，用复合酶进行酶解；

2)所得的酶解液进行酶灭活，过滤，得滤液；

3)将滤液进行分离，得到鞣花单宁和分离液；

4)将分离液用阴离子交换树脂进行吸附分离，然后洗脱阴离子交换树脂，再回收洗脱用的溶剂，干燥，得到没食子酸；

5)将分离液通过阴离子交换树脂吸附分离流出的液体，用大孔吸附树脂进行吸附分离，然后洗脱大孔吸附树脂，再回收洗脱用的溶剂，干燥，得到甜茶甙。

2.根据权利要求1所述的甜茶有效成份的提取方法，其特征在于：步骤1)中，取100重量份的甜茶叶放入500～1000重量份的水中，用以0.3～0.5重量份的复合酶加入1.5～3重量份水中所得的复合酶制剂进行酶解。

3.根据权利要求2所述的甜茶有效成份的提取方法，其特征在于：所述复合酶为纤维素酶加上，半纤维素酶、果胶酶、蛋白酶中一种或几种以任意配比的组合。

4.根据权利要求1～3中任何一项所述的甜茶有效成份的提取方法，其特征在于：步骤1)中，甜茶叶放入温度为40～55℃，其pH值为4.5～6的水中，用复合酶制剂进行酶解。

5.根据权利要求1～3中任何一项所述的甜茶有效成份的提取方法，其特征在于：步骤1)中，所述酶解时间为1.5～3小时。

6.根据权利要求1～3中任何一项所述的甜茶有效成份的提取方法，其特征在于：步骤2)中，将酶解液于75～95℃下进行酶灭活，灭活时间为8～15分钟。

7.根据权利要求1～3中任何一项所述的甜茶有效成份的提取方法，其特征在于：步骤3)中，滤液通过孔径为可截留1万分子量的高分子过滤膜进行分离。

8.根据权利要求1～3中任何一项所述的甜茶有效成份的提取方法，其特征在于：步骤4)中，用乙醇洗脱阴离子交换树脂，然后回收乙醇。

9.根据权利要求1～3中任何一项所述的甜茶有效成份的提取方法，其特征在于：步骤5)中，用乙醇洗脱大孔吸附树脂，然后回收乙醇。