[发明专利]无溶剂体系酶促合成抗氧化剂阿魏酸双丁酸甘油酯的方法无效
| 申请号： | 200710047282.0 | 申请日： | 2007-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN101168755A | 公开（公告）日： | 2008-04-30 |
| 发明（设计）人： | 朱利民;郑妍;权静;蒋波 | 申请（专利权）人： | 东华大学 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62;A23L3/3517 |
| 代理公司： | 上海泰能知识产权代理事务所 | 代理人： | 黄志达;谢文凯 |
| 地址： | 201620上海市松*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 溶剂 体系 合成 抗氧化剂 阿魏酸 丁酸 甘油酯 方法 | ||
1.无溶剂体系酶促合成抗氧化剂阿魏酸双丁酸甘油酯的方法，包括下列步骤：
(1)在亚硫酰氯催化下，阿魏酸与无水乙醇回流加热反应后，溶于乙醚，碳酸氢钠萃取，去除乙醚，阴凉处避光放置，静止析出结晶，得阿魏酸乙酯，并纯化；
(2)所得阿魏酸乙酯与丁酸甘油酯、在Novozym435脂肪酶催化下反应，纯化，得阿魏酸双丁酸甘油酯。
2.根据权利要求1所述的无溶剂体系酶促合成抗氧化剂阿魏酸双丁酸甘油酯的方法，其特征在于：所述阿魏酸与无水乙醇的重量体积比为1/10。
3.根据权利要求1所述的无溶剂体系酶促合成抗氧化剂阿魏酸双丁酸甘油酯的方法，其特征在于：所述的碳酸氢钠是饱和的碳酸氢钠溶液。
4.根据权利要求1所述的无溶剂体系酶促合成抗氧化剂阿魏酸双丁酸甘油酯的方法，其特征在于：所述步骤(1)中的回流加热反应是50-80℃反应3-7h。
5.根据权利要求1所述的无溶剂体系酶促合成抗氧化剂阿魏酸双丁酸甘油酯的方法，其特征在于：所述的阿魏酸乙酯与丁酸甘油酯的摩尔比为1∶4-1∶8。
6.根据权利要求1所述的无溶剂体系酶促合成抗氧化剂阿魏酸双丁酸甘油酯的方法，其特征在于：所述步骤(2)中的反应是40-60℃反应48-144h。
7.根据权利要求1所述的无溶剂体系酶促合成抗氧化剂阿魏酸双丁酸甘油酯的方法，其特征在于：所述步骤(1)和(2)中的纯化是硅胶柱层析纯化，溶剂是乙酸乙酯及苯，分阶段洗脱，洗脱液比例从苯∶乙醚＝10∶3逐渐增加至苯∶乙醚比例为1∶10。
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