[发明专利]一种含嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌的组合物及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种含有嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌的组合物及其应用，该组合物可作为食品或药物或保健品，适于长期食用，主要用于调节肠道菌群和增强免疫力。

背景技术

正常人的肠道菌群极其复杂，随着宿主年龄的变化，其菌群的数量及种类也发生相应的改变。膳食环境的改变、应激、损伤、抗生素的使用等均可导致肠道菌群紊乱，而引发多种疾病，如肝硬化、胆结石、动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑动脉硬化、脑中风等。

人体免疫是人体对外界的病原微生物等的防御机能，或者说是防御系统，在正常情况下，它能够保证人体不受外界病原微生物的侵害。免疫功能低下分为原发性和继发性两类，原发性是先天发育不全所致，大多数与遗传有关，多发生于儿童；继发性则由病毒、细菌、真菌等感染或药物、肿瘤、疲劳、失眠、营养不良等原因引起，可见于各种年龄的人群。免疫功能低下易导致细菌、病毒、真菌感染，如上呼吸道感染、尿路感染、败血症、脑膜炎、水痘、麻疹、肺结核等。

乳酸菌作为人体有益菌，在食品和医药上的应用非常广泛，通过补充肠道益生菌，恢复和保持微生态平衡，起到调节宿主肠道菌群作用。另外，乳酸菌定植于人体肠道，相当于自然免疫，能激活机体吞噬活性，作为免疫原诱发特异性和非特异性免疫反应，产生特异性抗体和致敏淋巴细胞，调节机体免疫应答，增强机体免疫力，提高抗感染的能力。

低聚糖(Oligosaccharide)或称寡糖，低聚糖是一种高效双歧因子，也是一种膳食纤维，是由2-10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低聚糖。低聚糖不能被人体直接吸收利用，因此可直接到达肠道，被肠道内双歧杆菌优先利用，增殖双歧杆菌，抑制肠内腐败菌生长，调节肠道菌群平衡，增强机体免疫力。

因此，针对上述肠道菌群紊乱和免疫力低下所带来的危害，开发以乳酸菌和低聚糖为主要原料复配开发出的具调节肠道菌群和增强免疫力功能的组合物具有十分重要的经济效益和社会效益。

发明内容

本发明目的是提供一种含嗜酸乳杆菌LA11-Onlly和长双歧杆菌BL88-Onlly的组合物及其应用，用于调节人体肠道菌群和增强免疫力。该组合物不含任何人工合成色素、激素、甜味素、鲜味素和防腐剂，不含任何违禁药物，安全无毒。

实现上述发明目的的解决方案是：

一种嗜酸乳杆菌LA11-Onlly，该菌株于2007年7月13号在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(地址：中国北京市海淀区中关村一条13号，中国科学院微生物研究所)保藏，保藏登记号CGMCC NO.2106。

一种长双歧杆菌BL88-Onlly，该菌株于2007年7月13号在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(地址：中国北京市海淀区中关村一条13号，中国科学院微生物研究所)保藏，保藏登记号CGMCC NO.2107。

一种含有嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌的组合物，其特征在于采用嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、低聚糖、维生素、辅料组成复合配方。

所述的含有嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌的组合物，其特征在于按照重量百分比计，该组合物中嗜酸乳杆菌LA11-Onlly用量范围为1～10％，长双歧杆菌BL88-Onlly用量范围为1～10％，低聚糖用量范围为10～30％，维生素用量范围为1～10％，其余为食品辅料。

所述的含有嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌的组合物，其特征在于，该组合物中嗜酸乳杆菌为LA11-Onlly CGMCC NO.2106，长双歧杆菌为BL88-Onlly CGMCCNO.2107。

所述的含有嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌的组合物，其特征在于该组合物中低聚糖包括低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖和低聚半乳糖中的一种或多种。

所述的含有嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌的组合物，其特征在于该组合物中维生素包括维生素C钠、维生素维生素B₁、B₂、B₆中的一种或多种。

所述的含有嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌的组合物，其特征在于该组合物中食品辅料包括麦芽糊精、山梨醇、乳糖、果粉中的一种或多种。

所述的含有嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌的组合物在调节肠道菌群和增强免疫力功能食品或药物或保健品方面的应用。

具体实施方式

下面结合实施例进一步说明本发明：

实施例1：嗜酸乳杆菌LA11-Onlly生理生化特征