[发明专利]一种环保型猪饲料及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种猪饲料及其生产方法。

背景技术

对猪而言，长期以来国内外学术界认为饲料中的非淀粉多糖(NSP)都是抗营养因子并与肠道内微生物发酵有关。本发明人从研究碳水化合物的物理与化学基本结构入手，将饲料中非淀粉多糖(NSP)分为两类，即水溶非淀粉多糖(SNSP)和不溶性非淀粉多糖(INSP)，发现饲料中SNSP，虽然不影响饲料氮和氨基酸本身的消化过程(即真消化率)，但其含量与猪肠道微生物发酵以及内源性氮(氨基酸)排泄量呈线性递增关系，从而降低了氨基酸表观消化率；而饲料中INSP含量与肠道微生物发酵没有线性递增关系，不影响内源性氮和总氮的排泄量。研究结果表明，日粮添加不同水平的水溶性NSP(0～1.2％)，主要影响猪回肠内源性氮和氨基酸的排泄量，且随着日粮水溶性NSP加量的增加，猪回肠食糜微生物氨基酸受影响的种类也随之增多，且回肠食糜氮流量的变化范围为30.94％～50.26％，一般来说来，生长猪日粮水溶性NSP超过0.8％，显著影响蛋白质消化率和生长性能。

本发明人同时还发现日粮中SNSP(X)与回肠末端N的排泄(y)间存在如下关系：y＝1.7832X-8.2074(R²＝0.99)；而INSP与回肠末端N排泄量的关系为：y＝0.026X+5.0431(R²＝0.43)，两者相关并不明显；但对粪氮排泄量，两种类型NSP的影响程度比较接近，其关系分别为：y＝0.2563X+0.5773，(R²＝0.89，SNSP)和y＝0.3165X+1.546(R²＝0.35，INSP)。进一步研究表明：饲喂一般饲料时，粪中的氮主要来源于饲料未被消化的氮，粪中的氮主要来源于内源性氮，而微生物N又占粪中内源性N的80％，这也是造成养猪业N污染的主要来源；同时我们的研究结果，日粮中水溶性非淀粉多糖增加了内源性N分泌，而非水溶性非淀粉多糖并不影响内源氮的分泌。

而目前猪日粮中水溶性非淀粉多糖(SNSP)浓度一般都超过0.8％。

小麦、稻谷、麸皮、米糠、统糠都含有较多的戊聚糖，而大麦、黑麦等含有较多的β-葡聚糖酶，这类多聚糖统称为水溶性非淀粉多糖。据测定，在小麦、大麦、麸皮、米糠、燕麦壳、燕麦麸、甜菜渣、菜籽粕、棉籽粕中，一般其水溶性非淀粉多糖含量分别为(％)：1.4，1.4，3.2，3.0，4.0-5.4，1.3，40.7，1.2-1.6，1.0-1.8。尽管生长肥育猪的饲养实践中已制定了许多较好的配方，如大学本科教材《猪生产学》(杨公社主编，中国农业出版社，2003)所提供的典型配方(其中麦麸(％)：生长猪11.00-13.00，肥育猪16.50-19.70)等，对生产实践也具有较好的指导作用，但据测定，这些日粮中水溶性非淀粉多糖(SNSP)浓度均超过了0.8％。一般认为，玉米-豆粕型日粮是传统的猪日粮，玉米、豆粕等常规饲料容易被猪消化利用，而其他谷物及其副产品或其他非常规的饼粕类原料一般都含有一些抗营养因子，不容易被猪利用。尽管猪可利用戊聚糖和β-葡聚糖，但从营养角度来看其能量意义并不大。而且影响了消化道分泌的消化酶对整个食糜的水解消化，最终影响到整个日粮的消化吸收。这种影响包括了蛋白质、脂肪、淀粉和矿物质及微量元素的吸收利用。

饲料中蛋白质使用量超过猪的需要量也是目前饲料存在的普遍现象。

由于缺乏对饲料氮(氨基酸)效价和猪氮(氨基酸)需要量的精确评定，目前，美国NRC和我国猪饲养标准推荐的猪氮(氨基酸)的需要量，均过高地估计了猪的实际需要量。生长肥育猪商品日粮蛋白质含量往往比实际需要量要高出2～4个百分点，即饲养1头60kg的猪，将浪费蛋白质饲料164g/d，从育肥到出栏共浪费14.4kg，若按全国每年出栏6亿头猪计算，浪费蛋白质饲料可达864万t，相当于我国每年进口的2000万t蛋白质饲料的40％，同时，还要向环境多排出110万t氮污染物。这样，不仅造成有限饲料资源的巨大浪费，增加单位畜产品的饲料成本，降低养殖业的竞争力，同时还对生态环境造成了严重污染。

因此如何降低猪粪的氮排放量减少环境污染，同时降低养猪成本提高饲料中蛋白质的浪费，是目前亟待解决的问题。

发明内容

本发明旨在提供一种能降低猪粪氮排放量并降低养猪成本的环保型猪饲料。

本发明提供的这种环保饲料按重量百分比计包括以下原料：

糙米25～65        玉米0～30        豆粕12～20        麦麸5～13