[发明专利]一种肉苁蓉抽提物的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种肉苁蓉抽提物的生产方法。

背景技术

肉苁蓉(Herba Cistanches)为著名的补益中药，为历代中医使用频度最高的补肾阳药物。《中国药典》2005年版收载的肉苁蓉为列当科植物Cistanche deserticola Y.C.Ma和管花肉苁蓉Cistanchetubulosa(Schrenk)Wight干燥带鳞叶的肉质茎。《本草纲目》记载“肉苁蓉，主治五劳七伤，补中，除茎中寒热痈，养五脏，强阴，壮阳，益精气，多子。妇人癥瘕，久服轻身。除膀胱邪气腰痛，止痢。益髓，悦颜色，延年，大补壮阳，日御过信，治女人血崩。男子绝阳不兴，女子绝阴不产。润五脏，长肌肉，暖腰膝。男子泄精尿，血遗沥，女子带下阴痈。命门相火不足者，以此补之，乃肾经血分药也......”。历代经书记载，肉苁蓉药性平和，补而不峻，养而不燥，具有补肾阳、益精血、润肠通便的作用；用于阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力、便秘等症的治疗。现代研究表明，肉苁蓉的主要活性成份为苯乙醇苷类、环烯醚萜苷类、木脂素苷类、寡糖酯类及多元醇等。苯乙醇苷类(PhenylethanoidGlycosides，Ph Gs)化合物包括肉苁蓉苷、松果菊苷(海胆苷)、毛蕊花糖苷(麦角甾苷或类叶升麻苷)、2′-乙酰基毛蕊花糖苷等物质。而松果菊苷及毛蕊花糖苷单体化合物是肉苁蓉肉质茎中含量较高的苯乙醇苷类化合物，目前这二种代表性活性成分已作为评价肉苁蓉质量的主要指标。

新鲜肉苁蓉肉质茎水分含量通常超过80％，加工过程不易干燥。传统加工方法一直采用将新鲜肉苁蓉肉质茎置于阳光下晒干，或阴凉处阴干，或盐渍后晒干，或切块、切片后晒干等，工艺落后，干燥过程非常缓慢，短则半个月，长则一至二个月。研究发现，肉苁蓉中含有大量的K、Na、Ca、Fe等对酶催化活力有激活作用的金属离子，其中K⁺浓度高达0.3％～2.3％，Na⁺浓度高达0.1％～1.7％，Ca²⁺浓度高达0.03％～0.36％，Fe³⁺浓度高达0.005％～0.14％，特别是新鲜肉苁蓉肉质茎中存在丰富的水解酶、糖苷水解酶及多酚氧化酶等酶系，干燥处理过程由于未干透的肉苁蓉长时间处于湿润、湿热等不良的干燥处理环境，以及加工过程中因物理损伤等原因，被激活的酶迅速引发活跃的酶催化反应及产生酶促褐变，致使肉苁蓉富含的苯乙醇苷类化合物等活性成分，在酶催化反应过程被水解、降解、转化或合成新的产物。检测结果表明，刚出土的新鲜肉苁蓉肉质茎中松果菊苷及毛蕊花糖苷单体化合物含量十分丰富，通常在13％～24.3％(以干物质计)，但不同的加工方式及从产地、种类、寄主和采集季节的不同所搜集到的肉苁蓉饮片样品中，松果菊苷及毛蕊花糖苷单体化合物含量仅为0.03％～1.0％，在传统加工过程中肉苁蓉富含的活性成分苯乙醇苷类化合物被严重降解，其中代表性活性成分松果菊苷及毛蕊花糖苷单体化合物衰减率高达92.31％～99.87％。研究发现，不良的加工工艺和干燥处理方法是引发酶催化反应造成肉苁蓉富含的活性成分苯乙醇苷类化合物降解损失，特别是二种代表性活性成分松果菊苷及毛蕊花糖苷单体化合物严重降解损失的重要因素。

发明内容

本发明的目的是提供一种从新鲜肉苁蓉肉质茎中抽提富含活性成分松果菊苷及毛蕊花糖苷单体化合物的肉苁蓉抽提物的生产方法。

本发明提出一种通过系统集成技术，从新鲜肉苁蓉肉质茎中、有效抽提富含活性成分松果菊苷及毛蕊花糖苷单体化合物的生产方法。本发明通过将细胞破碎工艺、浆液萃取工艺、高温灭酶工艺、喷雾干燥等工艺连续进行的系统集成技术，实现在15～45分钟内完成将新鲜肉苁蓉原料自投料至获取肉苁蓉抽提物的工艺过程，有效遏制、阻断和克服通常肉苁蓉不良干燥处理方法引发的酶催化反应所造成的苯乙醇苷类化合物等活性成分被严重降解损失的技术缺陷。本发明方法可大幅度提升在西部荒漠推广固沙植物寄生肉苁蓉的经济价值。