[发明专利]替代粮食减少温室气体的节粮型饲料

说明书

技术领域：

本发明涉及一种利用酒糟、菊芋、秸秆、牧草、树木替代粮食减少温室气体的多功能节粮型生态营养饲料。

背景技术：

粮食安全是保障国家主权完整、经济发展和社会安定的重要条件之一。由于特殊的地理环境，我国粮食安全与气候有着多方面的密切关系。近年来，关于中国的“能源威胁论”很多，但现在少了，取而代之的是“环境威胁论”。中国环境威胁论的主要依据是，中国每个星期就会建造一座排放二氧化碳的燃煤发电厂。其实，中国发展生物质能源减少温室气体，在开发利用沼气、燃料乙醇、速生丰产林、能源林等方面，比建燃煤电厂要快得多。目前美国有上百家工厂生产燃料乙醇，预计2008年将耗费大约1.3亿吨玉米，相当于美国玉米产量的一半。美国的“如意算盘”是：一方面大力发展乙醇，在替代能源领域“抢位”，获得对产油国的更大话语权；另一方面催高国际粮价，使作为粮食出口大国的美国获得更多经济、政治利益。在国际高油价和高粮价的双重“压迫”下，如果中国一味用粮食替代能源，只能让美国得利。为此，中国对粮食类能源开发亮出了“红灯”，目前的玉米价格高企主要是养殖业的市场需求拉动造成的。

专家指出，强调农业的多功能性，有着很强的现实意义和深远的历史意义。特别是以农产品为主要原料的生物质产业发展迅猛，乡村旅游产业蓬勃崛起，实现了对可再生资源、能源的深化开发和利用，由此将可能形成若干“无中生有”的产业。目前农业和农村的能源利用效率很低，节能潜力巨大。同时，我国农村能源资源十分丰富，以农作物秸秆、畜禽粪便和农产品加工业副产品等农业废弃物的综合利用为主，通过发展农村户用沼气、建设养殖场沼气工程，推进废弃物循环利用，可以满足农村生产生活能源的部分需求，有效替代高污染、高排放的传统能源。森林中的树木通过光合作用吸收二氧化碳，放出氧气，把大气中的二氧化碳以生物形式固定下来，这个过程称为“汇”。因此，森林具有碳汇功能。国际上主要通过减少排放源(即减排)和增加吸收汇(即碳汇)两种方式来减少和稳定大气中的温室气体浓度。在不适宜种粮的地方，利用荒山荒坡盐碱地等发展菊芋、甜高粱、牧草、树木等能源植物，前景广阔。为此要积极植树种草，大力发展多功能节粮型碳汇林业和生物质能源，为减缓气候变化和促进生态建设做出贡献。

目前，中国发展生物质能源陷入了两难，粮油肉蛋奶价格普涨的一个共同的原因就是粮食能源化，2007年7月23日至29日，全国食用农产品除水产品价格下跌粮食价格持平外，食用油、肉类、白条鸡、鸡蛋、蔬菜、水果价格均有不同程度上涨。肉价上涨1.8％。鲜猪肉价格比前一周上涨2％；鲜牛肉价格上涨1.4％；鲜羊肉上涨0.3％。禽蛋价格继续上涨。白条鸡价格上涨1.4％，鸡蛋价格上涨2.4％。如果大力发展燃料乙醇等生物质能源，则直接面临高粮价的威胁；如果不发展，则有可能在替代能源领域落后于人。如何应对？办法是：“无中生有”，充分利用“酒糟、菊芋、秸秆、牧草、树木等替代粮食减少温室气体的作用，结合对粮食短缺与过剩、消费与生产相结合的宏观调控，林草结合“养殖、林业、沼气”一体化，推动“酒变油”“粪变电”“屁变罐”“枝变煤”“林变肉”联产乙醇、电力、罐装沼气、致密成型燃料、肉蛋奶“多功能节粮型碳汇养殖业”的发展。

酒糟的数量很大，一般为白酒或酒精产量的14～26倍，实际生产1吨酒精最高可得26吨酒糟。白酒(50°左右低度乙醇)和乙醇工业的酒糟废液是我国排放量最大、污染最严重的有机污染之一。如产量达到1000万吨，按目前的工艺水平，酒糟废液年排放BOD将近350万吨，COD近700万吨，分别占全国工业废水BOD总量的50％和COD排放总量的40％。虽然酒糟营养价值较高，用来合理配制喂猪，可节约饲料粮，降低养猪成本。但并不适宜直接用鲜酒糟喂猪，特别是怀孕母猪、哺乳母猪和仔猪。有些养猪户采用鲜喂或晒干后直接饲喂，由于残余酒精和粗纤维含量较高，不利于猪生长增重。有一些靠近酒厂的养猪户，往往以酒糟喂猪为主，饲料单一，青绿饲料不足，结果造成母猪流产或产死胎及产弱小仔猪，仔猪下痢，大猪便秘，严重影响猪的生长发育，甚至发生酒糟中毒、死亡现象。