[发明专利]一种茶叶的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶叶的制作方法。

背景技术

现有技术中茶叶的制作时，工艺较为落后，容易破坏茶叶中的有效成份，并且影响茶叶的外观。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种工艺简单，不破坏茶叶有效成份及外观的制作方法。

本发明所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本发明是一种茶叶的制作方法，其特点是，其步骤如下，将采集到的新鲜茶叶置于微波炉内，进行杀青灭酶处理3-8分钟，然后将其送到揉制设备中进行揉制成型，再将茶叶置于微波炉中40-50℃烘干，即得。

本发明制作方法不破坏茶叶中的有效成分，能够防止茶叶中糅酸、活性酶引起的变色，制得的茶叶具有较佳香气及口味，色泽碧绿，常泡不败，开水冲泡时茶叶不会变色且口感清香爽口。

具体实施方式

实施例1。一种茶叶的制作方法，其步骤如下，将采集到的新鲜茶叶置于微波炉内，进行杀青灭酶处理3分钟，然后将其送到揉制设备中进行揉制成型，再将茶叶置于微波炉中50℃烘干，即得。

实施例2。一种茶叶的制作方法，其步骤如下，将采集到的新鲜茶叶置于微波炉内，进行杀青灭酶处理8分钟，然后将其送到揉制设备中进行揉制成型，再将茶叶置于微波炉中40℃烘干，即得。

实施例3。一种茶叶的制作方法，其步骤如下，将采集到的新鲜茶叶置于微波炉内，进行杀青灭酶处理5分钟，然后将其送到揉制设备中进行揉制成型，再将茶叶置于微波炉中45℃烘干，即得。