[发明专利]米饭用风味营养调理包无效
| 申请号: | 200710022471.2 | 申请日: | 2007-05-16 |
| 公开(公告)号: | CN101057654A | 公开(公告)日: | 2007-10-24 |
| 发明(设计)人: | 张德 | 申请(专利权)人: | 张德 |
| 主分类号: | A23L1/22 | 分类号: | A23L1/22;A23L1/30;A23L1/09;A23L1/221;A23L1/03;A23L1/275 |
| 代理公司: | 常熟市常新专利商标事务所 | 代理人: | 何艳 |
| 地址: | 215500江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 米饭 风味 营养 调理 | ||
1.一种米饭用风味营养调理包,其特征在于它是由大米品质改良剂和调理包二部分组成,其中:大米品质改良剂是由以下重量份数的原料制成,蛋白质10-15份、氯化钠15-20份、蔗糖或乳糖13-15份、麦芽糊精30-50份、氨基酸8-10份、具有天然稻米香味的露儿树叶子或香糯草2-3份、表面活性剂6-7份;调理包是由以下重量份数的原料制成,调味粉1-12份、调味酱料40-58份、搭配实物料20-27份、天然色素0-10份。
2.根据权利要求1所述的米饭用风味营养调理包,其特征在于所述的大米品质改良剂中的表面活性剂是指甘油脂、山梨酸脂、十二烷酯、磷酯中的一种或一种以上的混合物。
3.根据权利要求1所述的米饭用风味营养调理包,其特征在于所述的调理包中的调味粉是指食用盐、味精、鸡精、香精中的一种或一种以上的混合物。
4.根据权利要求1所述的米饭用风味营养调理包,其特征在于所述的调理包中的调味酱料是指米糠油、其它植物性脂肪油、动物性脂肪油中的一种或一种以上的混合物。
5.根据权利要求4所述的米饭用风味营养调理包,其特征在于所述的其它植物性脂肪油是指大豆油、玉米胚芽油、麻油、菜籽油、红花油中的任意一种;而所述的动物性脂肪油是指奶油、猪油、牛油、鱼油、鲸鱼油中的任意一种。
6.根据权利要求1所述的米饭用风味营养调理包,其特征在于所述的调理包中的搭配实物料是指经脱水的动、植物体、蔬菜及其它营养滋补品中的一种或一种以上的混合料,所述的经脱水的动、植物体,蔬菜及其它营养滋补品是指番茄、菠萝、牛肉、青葱、生姜、大蒜、香菇、鸡皮、虾仁、鱼板、胡萝卜、猪肉、当归、川芎、黄芪和红花。
7.根据权利要求1所述的米饭用风味营养调理包,其特征在于所述的天然色素是指红曲粉、黄桅子、绿茶粉中的一种。
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