[发明专利]沙棘营养香素食品添加剂及含有该添加剂的面粉组合物

说明书

(一)技术领域

本发明涉及一种食品添加剂，特别涉及一种沙棘营养香素食品添加剂及含有该添加剂的面粉组合物。

(二)背景技术

2007年3月7日，全国政协委员司富春在接受记者采访时。司富春算了一笔账说：“国家“九五”攻关课题研究表明，在疾病预防工作上每投资1元，就可以节省85元的医疗费和100元的抢救费用。依此分析，对目前肥胖症、高血压、血脂异常、糖尿病的4.2亿患者，糖尿病是一种容易引起并发症的慢性新陈代谢疾病，也是一种无法根治的疾病，但病情可藉由饮食、运动和药物配合控制。如果患者不及时治疗和加以控制，血糖一直居高不下，会损害身体内的重要器官。如通过膳食营养科学指导，初步估算可节省食物费用2000亿元左右，减少医药费用4000亿元左右，以及减少环境资源浪费1000亿元左右，同时由于营养增进健康，从中可以多产出10000亿元以上。这一减一增，将为我国全面建设小康社会增加巨大的资金保障。现实表明，在国内开展公众的营养干预和指导已成当务之急，出台《国民营养条例》势在必行”。

对于政协委员的建议，国家发改委宏观院公众营养与发展中心、国家公众营养改善项目主任于小冬最近表示，国家有关部门正在进行立法的调研，我国将争取在十一五后期出台强制性的规定，面粉等主食必须添加公民需要的营养素。

食品是食品业发展的基础，目前发达国家农产品加工产值与农业产值之比是3∶1，中国仅为0.5∶1；发达国家深加工用粮占粮食总产量的比重在70％以上，中国只有8％；根据“十一五”食品工业的发展趋势，今后中国食品市场将朝着方便、快捷化；营养、保健化；多样化、功能化、安全化的方向发展。目前市场的面粉，米粉的单一，营养不全面，看到国家4.2亿患者和3.6亿人营养缺乏，急需改善生活习惯，增加膳食营养。

(三)发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种营养全面、利于保健的沙棘营养香素食品添加剂及含有该添加剂的面粉组合物。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种沙棘营养香素食品添加剂，其特征在于：主要由以下重量份数的原料制成：

茯苓0.1--10份          番石榴0.1---10份

山药0.3-----15份       白芝麻0.5---10份

沙棘叶黄酮0.5--35份    银耳0.01---10份。

本发明的沙棘营养香素食品添加剂，其进一步改进在于：还含有以下重量份数的原料：藕粉0.1---10份。

一种含有沙棘营养香素食品添加剂的面粉组合物，其特征在于：主要由以下重量份数的原料制成：

茯苓0.1--10份          番石榴0.1---10份

山药0.3---15份         白芝麻0.5---10份

沙棘叶黄酮0.5--35份    银耳0.01---10份

精制小麦面粉10000份。

本发明的制作方法如下：用纯净水淘洗，按比例粉碎成粉，装袋即为沙棘营养香素成品；可按比例增加在面粉、米粉等之中，补足和增加人体的全面营养。