[发明专利]双白壳虾夷扇贝的培育方法

说明书

技术领域：

本发明涉及一种虾夷扇贝的培育方法，尤其是一种双白壳虾夷扇贝的培育方法。

背景技术：

虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis Jay)属软体动物门(Mollusca)、瓣鳃纲(Lamellibranchia)、扇贝科(Pectinidae)贝类，属冷水性海产贝类，是扇贝科种类中最重要的经济养殖种类之一。主要分布于俄罗斯远东沿海、千岛群岛、日本的桦太、北海道、本洲北部以及朝鲜北部的日本海域等地。

虾夷扇贝自然分布水深6～60m，底质为砂砾，生长适温范围5～20℃，雌雄异体，有极少数雌雄同体现象，异体受精，生殖季节雌性生殖腺为桔红色，雄性为乳白色。性成熟年龄一般为2龄，我国黄渤海区一般3月底至4月中旬繁殖，养殖主要集中于辽宁的大连市、山东的烟台、威海等海域。人工养殖17～23个月，个体平均壳长可达10cm，活体重100～150g，最大壳高超过20cm，体重可达450g，虾夷扇贝肉质细腻，肉味鲜美，营养价值高，其闭壳肌制成的干贝为海产八珍之一。

虾夷扇贝原产于日本，贝壳扇形，右壳较突出，呈黄白色或乳白色，生活时位于下面；左壳稍平，比右壳稍小，呈淡紫褐色，为上壳，极少数上壳因基因变异而出现部分壳体白化的现象。褐色贝壳易受寄生虫等微生物穿凿，外观形象不美观，直接影响了产品的销量及养殖企业的经济效益。

发明内容：

本发明是为了解决现有技术所存在的上述问题，提供一种双面均为白色的双白壳虾夷扇贝的培育方法。

本发明的技术及解决方案是：一种双白壳虾夷扇贝的培育方法，有如下步骤：

a.选取上壳白化区域面积在30％以上且性腺发育饱满的虾夷扇贝个体作为亲贝，以密度为15～18个/m³进行暂养，暂养期间每天全量换水1～2次；所述暂养是：在1～3℃水温中蓄养稳定2～3天，然后日升温0.3～0.5℃，水温升到4～5℃时稳定3～4天，将雄、雌亲贝分池养殖，再日升温0.3～0.5℃，水温升到6～7℃时恒温培育至性成熟，待产；

b.当有少量亲贝排放时，再继续恒温养殖3～5天进行人工催产，所述人工催产方法是：先将亲贝冲净，阴干0.5小时，然后放入比原池水温高2℃的水中，待亲本大量排放时，分别收集精子及卵子；

c.取精子与卵子进行人工授精，精子用量为一个卵子周围有2～3个精子；

d.对受精卵进行孵化，孵化密度30～50个/ml，孵化水温11～12℃，每间隔1小时搅池一次，孵化至受精卵发育为D型幼虫；

e.当D型幼虫全部上浮后，用260目筛绢选出培育，布池密度8～9个/ml，培育池水温与孵化池水温一致，投以开口饵料6000--10000cell/ml金藻，以后逐渐增加饵料，日投饵4次；每天换水2次，每次换水1/2～2/3，每隔4～5天倒池一次，培育至幼虫出现眼点；

f.将幼虫的培育密度调整为6～7个/ml，培育温度为每天升温0.4～0.6℃，升至16℃后恒温培养；

g.当30％～40％的幼虫出现眼点时，投放附着基供幼虫附着，期间每天换水2次，每次换水70％以上，此后增加投饵量到5万/ml，日换水3次，每次1/2-2/3；

h.投附着基后，继续培育至稚贝壳高600μm时，用60目网袋或内网袋40目、外网袋60目的双层网袋装苗挂于浮筏进行海上中间育成，出库前应将室内培育水温逐渐降至与海水温度一致；当稚贝壳高达0.2～0.3cm时，分到30目网袋中；

i.当稚贝壳高为0.5cm时，将同一网袋的稚贝分到不同网袋中疏散密度培养，幼贝壳高为3.5～4.0cm时，将幼贝放入网笼中养殖或者播撒到海底养殖；

j.当扇贝性腺发育饱满时，选取其中壳色白化区域大的扇贝个体，并反复重复a步骤的暂养及b～i步骤进行繁殖培育，直至得到上、下壳颜色全部纯白的种贝。

本发明不需要通过转基因等复杂技术导入外源基因，在对生物和环境安全没有任何影响的前题下，即提供了上、下壳颜色全部纯白的种贝，以此种贝繁育的后代百分之百是上下壳体均为白色的双白壳虾夷扇贝。此双白壳虾夷扇贝不但具有光亮的壳色，同时生长速度快、抗逆性得以增强，有利于抑制病害的发生，可减少寄生虫等微生物穿凿，外形美观，深受消费者的喜爱，耐高温能力强，可耐受25℃高温，死亡率低(低于10％)，有效地增加了养殖户的经济效益。

具体实施方式：