[发明专利]嗜好性饮料萃取用过滤器及嗜好性饮料萃取用袋

说明书

技术领域

本发明是用于绿茶、红茶、乌龙茶、大麦茶、茉莉花茶、苹果茶、日式高汤、咖啡、可可等嗜好性饮料的萃取的过滤器(filter)，涉及具有柔软的手感并且难以泄漏嗜好性饮料粉末的嗜好性饮料萃取用过滤器，及使用该嗜好性饮料萃取用过滤器制成的嗜好性饮料萃取用袋。

背景技术

以往，作为在饮用绿茶、红茶等嗜好性饮料之际所用的嗜好性饮料萃取用过滤器，主要使用以由聚烯烃系纤维或聚酯系纤维制成的无纺布或纸等构成的材料。

近年来，提出过以使用尼龙单丝或聚酯单丝以平纹组织织造的网眼织物来构成嗜好性饮料萃取用过滤器的方案。使用了由该网眼织物制成的过滤器的嗜好性饮料萃取用袋具有如下特征：由于可以从外部看到袋内部的茶叶，因此具有高级感，另外，在香味、萃取性方面优良。

但是，在含有尼龙单丝的嗜好性饮料萃取用过滤器及嗜好性饮料萃取用袋中，有如下问题：由空气中的氧造成的黄变、由萃取时的热水造成的尺寸变化、形状破坏、由吸收嗜好性饮料成分造成的色调变化、使用后将袋从容器中取出之时的沥水性差、由尼龙的密度轻造成的热水中的萃取用袋的沉降性差、由使用后的冷却造成的氮氧化物的产生所致的环境污染等。

另一方面，作为含有聚酯单丝的嗜好性饮料萃取用过滤器及嗜好性饮料萃取用袋，提出过含有未将经纱与纬纱的交叉点融合的织物的材料、含有将经纱与纬纱的交叉点融合了的织物的材料等(例如参照专利文献1、专利文献2)。

但是，在萃取用过滤器含有未将纱线的交叉部融合的织物的情况下，虽然手感柔软，然而在制造萃取用袋时的制袋性或保形性不够充分。另外，还有由织物的形状破坏造成的织物开孔或茶叶泄漏的问题。另一方面，在萃取用过滤器含有纱线的交叉部融合了的织物的情况下，虽然制造萃取用袋时的制袋性或保形性优良，然而会有手感硬的问题。另外，在使用该萃取用过滤器得到最近流行的四面体(tetra)形状的萃取用袋的情况下，当萃取用袋因外力变形时，由于萃取用袋始终是变形而不恢复原状，因此还有外观性差的问题。

而且，在专利文献3中公开有具有扁平的截面形状的聚酯复丝。另外，在专利文献4中公开有由使用含有钛化合物和磷化合物的催化剂得到的聚酯构成的聚酯复丝。另外，专利文献5中公开有四面体形状的嗜好性饮料萃取用袋。

专利文献1  日本特许第3459951号公报

专利文献2  日本特许第3459952号公报

专利文献3  国际公开WO2004/009889号小册子

专利文献4  国际公开WO2004/063435号小册子

专利文献5  日本特开平5-193615号

发明内容

本发明的目的在于，提供具有柔软的手感并且难以泄漏嗜好性饮料粉末的嗜好性饮料萃取用过滤器，及使用该嗜好性饮料萃取用过滤器制成的嗜好性饮料萃取用袋。上述目的可以利用本发明的嗜好性饮料萃取用过滤器及嗜好性饮料萃取用袋来实现。

本发明的嗜好性饮料萃取用过滤器是由聚酯系单丝构成而具有纺织物(woven fabric)组织或针织物(knitted fabric)组织的嗜好性饮料萃取用过滤器，其特征在于，在所述聚酯系单丝中含有具有扁平的截面形状的聚酯系单丝。

这里，所述聚酯系单丝的单丝纤度优选为10～60dtex的范围。另外，在所述的具有扁平的截面形状的聚酯系单丝中，以扁平的截面形状的长中心线方向的长度B相对于与该长中心线方向垂直交叉方向的最大宽度C1的比、即B/C1表示的截面扁平度优选为2～6的范围。另外，在所述的具有扁平的截面形状的聚酯系单丝的扁平截面中，优选每一侧形成2个以上的缢痕部(constriction)，其宽度的最大值C1与最小值C2的比、即C1/C2为1.05～4.00的范围。所述的具有扁平的截面形状的聚酯系单丝优选由熔点处于255～265℃范围的聚对苯二甲酸乙二醇酯形成。另外，在所述的具有扁平的截面形状的聚酯系单丝中，优选该聚酯系单丝具有芯鞘结构，芯成分由熔点处于255～265℃范围的聚对苯二甲酸乙二醇酯形成，而鞘成分由熔点处于170～240℃范围的、与间苯二酸共聚后的聚对苯二甲酸乙二醇酯形成。