[发明专利]在咖啡中编码类苯基丙烷途径酶的多核苷酸

权利要求书

1.从咖啡分离的核酸分子，其具有类苯基丙烷途径酶的编码序列，所 述酶选自羟基肉桂酰-辅酶A莽草酸酯/奎尼酸酯羟基肉桂酰转移酶、羟基 肉桂酰-辅酶A奎尼酸酯羟基肉桂酰转移酶、(对)-香豆酰3’羟化酶和咖啡 酰-辅酶A3-氧位-甲基转移酶。

2.权利要求1的核酸分子，其中该编码序列编码羟基肉桂酰-辅酶A 莽草酸酯/奎尼酸酯羟基肉桂酰转移酶。

3.权利要求2的核酸分子，其中羟基肉桂酰-辅酶A莽草酸酯/奎尼酸 酯羟基肉桂酰转移酶具有与SEQ ID NO：9或SEQ ID NO：10的同一性大于 86.9％的氨基酸序列。

4.权利要求3的核酸分子，其中羟基肉桂酰-辅酶A莽草酸酯/奎尼酸 酯羟基肉桂酰转移酶具有包含SEQ ID NO：9或SEQ ID NO：10的氨基酸序 列。

5.权利要求2的核酸分子，其中该编码序列与SEQ ID NO：1或SEQ ID NO：2的同一性大于78.5％。

6.权利要求5的核酸分子，其中该编码序列包含SEQ ID NO：1或SEQ ID NO：2。

7.权利要求1的核酸分子，其中该编码序列编码羟基肉桂酰-辅酶A 奎尼酸酯羟基肉桂酰转移酶。

8.权利要求7的核酸分子，其中羟基肉桂酰-辅酶A奎尼酸酯羟基肉 桂酰转移酶具有的氨基酸序列与SEQ ID NO：11或SEQ ID NO：12的同一 性大于78.1％。

9.权利要求8的核酸分子，其中羟基肉桂酰-辅酶A奎尼酸酯羟基肉 桂酰转移酶具有包含SEQ ID NO：11或SEQ ID NO：12的氨基酸序列。

10.权利要求7的核酸分子，其中该编码序列与SEQ ID NO：3或SEQ ID NO：4的同一性大于72.1％。

11.权利要求10的核酸分子，其中该编码序列包含SEQ ID NO：3或 SEQ ID NO：4。

12.权利要求1的核酸分子，其中该编码序列编码(对)-香豆酰3’羟化酶。

13.权利要求12的核酸分子，其中(对)-香豆酰3’羟化酶具有与SEQ ID NO：13的同一性大于82.9％的氨基酸序列。

14.权利要求13的核酸分子，其中(对)-香豆酰3’羟化酶具有包含SEQ ID NO：13的氨基酸序列。

15.权利要求12的核酸分子，其中该编码序列与SEQ ID NO：5的同一 性大于69.4％。

16.权利要求15的核酸分子，其中该编码序列包含SEQ ID NO：5。

17.权利要求1的核酸分子，其中该编码序列编码咖啡酰-辅酶A3-氧 位-甲基转移酶。

18.权利要求17的核酸分子，其中咖啡酰-辅酶A3-氧位-甲基转移酶具 有与SEQ ID NO：14、SEQ ID NO：15或SEQ ID NO：16的同一性大于 86.3％的氨基酸序列。

19.权利要求18的核酸分子，其中咖啡酰-辅酶A3-氧位-甲基转移酶具 有包含SEQ ID NO：14、SEQ ID NO：15或SEQ ID NO：16的氨基酸序列。

20.权利要求19的核酸分子，其中该编码序列包含SEQ ID NO：6、SEQ ID NO：7或SEQ ID NO：8。

21.权利要求1的核酸分子，其中该编码序列是基因的开放读码框。

22.由权利要求21的基因通过转录产生的mRNA分子。

23.由权利要求22的mRNA分子通过反转录产生的cDNA分子。

24.长度在8到100碱基之间的寡核苷酸，其与权利要求1的核酸分子 的片段互补。