[发明专利]设有可调节的内部蒸汽排放装置的烘烤或加热器皿

权利要求书

1.一种食品用烘烤或加热器皿，该器皿包括上部开口的容器(1)和与该容器连接的密封盖(6)，该器皿的特征在于，所述盖局部由弹性材料部分(14)构成，所述部分与所述盖(6)和一阀(15)形成为单件，或永久地或以可更换或可去除的方式固定到所述盖和所述阀，所述阀(15)包括手柄(16)，该手柄允许调节一个或多个通道(28)，所述通道实现所述容器(1)与外部环境的连通以排放内部蒸汽，并且在低于一定压力值时，所述阀(15)通过由所述盖(6)或所述容器(1)支撑的互补元件(19)闭合，而超过所述值时，所述弹性材料部分(14)在所述容器(1)内的增大的蒸汽压力作用下升高，所述阀与所述互补元件(19)分离，从而允许蒸汽排放到外部。

2.根据权利要求1所述的食品用烘烤或加热器皿，其特征在于，所述容器(1)包括终止于螺纹(3)的外侧壁(2)。

3.根据权利要求2所述的食品用烘烤或加热器皿，其特征在于，所述盖(6)包括下部由双重圆形边缘(8)限定的壁(7)，该双重圆形边缘设有与适于与其接合的所述容器(1)的螺纹(3)互补的螺纹(9)，并设有适于容纳垫圈(11)的外周凹槽(10)。

4.根据前述任一权利要求所述的食品用烘烤或加热器皿，其特征在于，所述盖(6)在外周设有角状部(23)，用于方便使用者打开和闭合所述盖。

5.根据权利要求1所述的食品用烘烤或加热器皿，其特征在于，为所述盖(6)设置引导件(35)，阻挡元件(34)可在所述引导件上行进，并且在所述盖及所述容器的边缘最大接触的情况下，所述阻挡元件允许所述盖和所述容器密封地连接。

6.根据前述任一权利要求所述的食品用烘烤或加热器皿，其特征在于，所述阀(15)为圆柱形并设有凹槽(18)，所述手柄(16)设有与所述阀(15)上设置的凹槽(18)互补的凹槽(17)。

7.根据前述任一权利要求所述的食品用烘烤或加热器皿，其特征在于，所述元件(19)设有臂(21)，所述臂终止于与形成在所述盖(6)的壁(7)的端部处的凹槽(13)互补的凹槽壁(22)，所述元件(19)牢固地钩合到所述盖。

8.根据前述任一权利要求所述的食品用烘烤或加热器皿，其特征在于，所述容器(1)设有具有孔(30)的栅格(29)，所述栅格可用于使食品与液体分离，例如用于蒸汽烹饪，且还包括所述元件(19)。

9.根据前述任一权利要求所述的食品用烘烤或加热器皿，其特征在于，所述弹性材料部分(14)可去除或者必要时可替换，这通过从所述盖去除所述元件(19)并去除借助于例如互补干涉件(32，33)固定到所述阀上的元件(31)进行。