[发明专利]便携式烹饪装置

说明书

技术领域

本发明涉及便携式烹饪装置。

背景技术

便携式的壶式炊具是已知的。这些炊具通常燃烧炭块或木材来提供烹饪所需的热量。与这些炊具相关的一个问题是这些炊具的外部未理想地与燃烧的燃料相隔离，这导致这些炊具的效率及便携性降低。本发明力图提供该问题的解决方案。

发明内容

根据本发明的一个方面，提供了一种便携式烹饪装置，该便携式烹饪装置包括：

外壳，其具有多个使得空气能够流进装置内的孔；

内壳，其通过搁在从外壳穿入并贯穿内壳的支柱上而被悬置在外壳内，该内壳具有用于在其内容纳一个或多个容器的容纳结构(formation)以及多个使得空气能够从外壳流入内壳的孔，并且该内壳还包括集液槽(catchment channel)，该集液槽用于容纳使用中从在装置上烹饪的食物落下的液体和/或颗粒；

燃烧容器，其被容纳在容纳结构内并通过多个支撑件与内壳间隔开，该燃烧容器于所述支撑件上挂在内壳上，使得燃烧容器和内壳间的接触保持在最低限度，以减少燃烧容器和内壳间的热传递，该燃烧容器具有多个使得空气能够从内壳流入燃烧容器的孔，以便在使用中向提供供进行烹饪的热量的可燃材料供应空气；

食物支撑构件，其被成形和构造为使得，在使用中该食物支撑构件被支撑在燃烧容器之上，以便燃烧容器中可燃材料的燃烧所产生的热提供热量来促进烹饪，该食物支撑构件还被成形和构造为限定从内壳到形成于盖子和该构件之间的烹饪腔室的空气通道，该空气通道促进烟雾向烹饪腔室的运动；以及

所述盖子，其被成形和构造为在使用中覆盖食物支撑构件，该盖子具有多个孔，以使得烟雾和热空气能够以可控的方式从烹饪腔室排到大气中。

该装置可包括第二容器，该第二容器以类似于燃烧容器的方式被悬置并被置于燃烧容器和内壳之间，并且与内壳和燃烧容器均间隔开，该第二容器具有允许空气在该装置中流动的孔。

悬置该燃烧容器的支撑件可包括离开内壳设置的第一台肩，该燃烧容器搁在该台肩上从而使得该燃烧容器和内壳间隔开。

该支撑件可包括离开第一台肩和内壳设置的第二台肩，第二容器可被悬置在该第二台肩上。

该装置可包括设置在内壳、燃烧容器和第二容器中的一个或多个内的气体燃烧器，所述气体燃烧器在烹饪时被供给用于燃烧的气体。

该燃烧容器可包括用于支撑待以间隔开的关系燃烧的固体燃料的支撑件。

隔热材料可被置于外壳和内壳之间，该隔热材料为片状物(tablet)的形式，其使得内壳能够被支撑在外壳上并且与外壳间隔开，以便在内壳和外壳间形成隔热腔。

应该理解的是，该装置限制了到大气的热传递，并且该装置通过将燃烧腔室悬置在内壳的凹部内--而内壳又被悬置在外壳内，最大化了从燃烧容器到烹饪腔室的热对流。这种双悬置确保可用的热量被基本借对流传至烹饪腔室，而不通过外壳被借对流传至大气中。

可以用硅酸钙制造该片状物。该片状物可以由具有隔热性能并且耐热的任何合适的材料，例如石材、橡胶、塑料等等，制成。

该食物支撑构件可包括浅锅(griddle)。该浅锅可包括排液孔，该排液孔被配置为将液体从浅锅排到内壳的集液槽中。该食物支撑构件可包括烤架。该食物支撑构件可包括可拆手柄部分，该可拆手柄部分使对该食物支撑构件的操作便利，尤其是当该构件热的时候。

该外壳可包括支撑该装置处于直立状态的支撑机构，例如支架(leg)、支座(stand)等等。该外壳和支撑机构一起组成该装置的底座部分。

典型地，在内壳和外壳之间可有两至五个接触点以减少内壳和外壳间的热传递。

可以设置多个固定机构，用于将盖子固定到底座部分，从而使得能够通过设置在盖子上的提携用手柄移动该装置。

该固定机构可以是连接至外壳和/或支撑机构的从本体突出的夹子(over centre clip)的形式，该夹子与盖子的边相接合，从而将盖子固定到外壳上。

附图说明

现在参照附图，通过非限制性的实施例描述本发明，其中：

图1以三维视图显示了从外部观察到的本发明的装置；

图2以分解图显示了本发明的固体燃料燃烧装置；

图3显示了图2中装置的底座部分的分解剖视图；

图4显示了图3中底座部分的剖视图；以及

图5显示了图1中所示的便携式烹饪装置的燃气式的实施方案的底座部分的剖视图。

具体实施方式

参照附图，根据本发明的便携式烹饪装置整体上用参考数字10表示。