[实用新型]水碾胡椒脱皮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种脱除胡椒粒皮的装置。

背景技术

胡椒是胡椒科多年生藤本植物，胡椒的浆果呈球形，黄红色，人们习惯将胡椒果称为胡椒。胡椒是世界著名的调味香料，在食品工业中广泛用作腌渍品的防腐性香料。医学上作为健胃剂、调热剂、利尿剂及支气管粘膜刺激剂，有散寒、健胃、温中之功效，可治疗消化不良、积食不消、胃寒疼痛、心腹冷痛、寒湿反胄、大肠寒滑、虚胀冷积、支气管炎、冷痢、梅毒、感冒、风湿骨痛和肺塞咳嗽痰多等。其果实含挥发油1～2％，胡椒碱8～9％，粗脂肪6～8％，蛋白质11～12％，淀粉33～35％，可溶性氮5～14％。胡椒果干后变成黑色，称之为黑胡椒，如果在流动的清水中浸洗8天左右，然后人工除去种皮烘干就是白胡椒。由于胡椒果在去皮过程中要在水中浸泡，时间长，会使胡椒产生异味，影响胡椒粒的品质，而且在去皮时用人工揉捻，费工，效率低。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术的不足而提供一种水碾胡椒脱皮机。

本实用新型所采用的技术方案时：设有机架，在机架上设置电机、进料斗、碾柜，在碾柜里设置静砂轮、动砂轮，在静砂轮上设置圆孔，进料斗的下料口与圆孔连接，动砂轮固定在可调转动轴上，通过调整传动轴可调整动砂轮与静砂轮之间的距离，使动、静砂轮的间距适合研磨胡椒而不将其压碎，在动砂轮的另一侧面设置中空的由大至小的推进螺旋，推进螺旋的轴心包裹着传动轴，转动轴通过传动机构、调速器与电机连接；在碾柜的出口处设置分离筛选槽，分离筛选槽的槽底是筛选网。操作时，启动电机，将胡椒粒和水的混合物放入进料斗中，混合物经过静砂轮的圆孔进入到动、静砂轮之间，胡椒粒在动、静砂轮间研磨被除去外皮，然后在推进螺旋的作用下从碾柜的出口进入到分离筛选槽，水和皮屑经过筛选网滤出，得到被去除外皮的胡椒粒，达到本实用新型的目的。

为了增加动、静砂轮间的相向面积即工作面积，使胡椒粒能更好地被研磨去皮，静砂轮相对动砂轮的相向面设置为中部凸起的平滑曲面，动砂轮相对静砂轮的相向面设置为曲率相同的中部凹陷的平滑曲面，在动、静砂轮的平滑曲面上由中间向四周设置沟槽。

本实用新型所提供的水碾胡椒脱皮机结构简单，其利用动、静砂轮的相向转动有效地去除胡椒粒外皮，节省时间，节省人工，除皮效率高。

附图说明

图1是本实用新型实施例水碾胡椒脱皮机的剖面结构示意图。

具体实施方式

在图中所示的结构中，在机架1上设置电机9、进料斗2、碾柜3，在碾柜3里设置静砂轮4、动砂轮5，在静砂轮4上设置圆孔，进料斗2的下料口与圆孔连接，动砂轮5固定在可调转动轴上，通过调整传动轴可调整动砂轮5与静砂轮4之间的距离，使动、静砂轮的间距适合研磨胡椒而不将其压碎，在动砂轮的另一侧面设置中空的由大至小的推进螺旋6，推进螺旋6的轴心包裹着传动轴，转动轴通过传动机构、调速器与电机9连接；在碾柜3的出口处设置分离筛选槽7，分离筛选槽的槽底是筛选网8。

为了增加动、静砂轮间的相向面积即工作面积，使胡椒粒能更好地被研磨去皮，静砂轮4相对动砂轮的相向面设置为中部凸起的平滑曲面，动砂轮5相对静砂轮的相向面设置为曲率相同的中部凹陷的平滑曲面，在动、静砂轮的平滑曲面上由中间向四周设置沟槽。