[实用新型]复合底铝锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，特别是一种具有复合底的铝锅。

背景技术

铝锅由于其质轻，传热良好而获得广泛应用，但只适用于一般的明火加热，而不能直接在电磁炉上使用。某些品种的铝锅，采用导磁材料，解决了使用电磁方式加热的问题，但所选用的导磁材料有限、加工工艺复杂。申请号96230065.9号“不粘复底铝锅”，公开了一种用于电磁灶的不粘铝锅，是在铝质的不粘锅的锅底上，用焊接的方法复合上一层不锈铁底面，底面与锅底焊接。这种铝锅可以是煎盘锅，也可以是烧锅，可以利用电磁灶的电热效应。这种不粘锅虽可以应用于电磁炉上，但若在高温加热后，仍会造成锅的底部受热凸起的缺陷，反复的热胀冷缩会加速铝锅的损坏，使铝锅在电磁炉上不能得到很好的使用。

发明内容

本实用新型的目的在于避免上述现有技术的不足之处，而提供一种适于电磁和明火加热方式，经高温加热底部不致变形的复合底铝锅。

本实用新型的目的可通过如下措施来达到：

一种复合底铝锅，由锅体与包括铝锅底的复合锅底所组成，其特征在于，所述的复合锅底，是在铝锅底朝外的锅底面上，复合有一块其面积为铝锅底面积的81％～90％之间的导磁金属板；在该导磁金属板的中央，往铝锅底压进而形成有一个其直径为铝锅底直径的15％～50％的内凹圆块。

上述的复合底铝锅，其特征在于，所述的锅体，包括有高身的烧锅、或浅身的煎锅、或有柄平底锅、或长柄炖锅的锅体。

本实用新型的复合底铝锅，具有如下优点：

1.适用于各种加热方式，拓宽了所使用的加热方法，即可在明火上高温加热，又可在电磁炉加热，锅底不会凸起变形，使得铝锅的应用更加广泛。

2.复合锅底的强度得到加强，在锅底中央压进一个内凹圆块，不仅导磁金属与铝锅底的复合紧密，其结合强度得到加强，锅底的强度也增大，不会变形。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的非限定性叙述。

图1是本实用新型复合底铝锅的结构图；

图2是构成复合底的一种导磁金属板的一个结构形态图；

图3是该导磁金属板的仰视图；

图中，1是锅体、2是铝锅底、3是导磁金属板，31是该导磁板上的内凹圆块。

具体实施方式

一个直径22cm的铝锅，包括有锅体1和铝锅底2。用一块面积为铝锅底2面积的81％～90％的导磁金属板，例如，不锈铁板，或圆板或椭圆形板，以磨擦焊接工艺，压焊到铝锅底2的外面；然后用压机，在该锅底外面的中央，压进而形成一个直径3.5cm～11cm的内凹圆块31，制得该铝锅的复合锅底，从而构成本实用新型的复合底铝锅。