[发明专利]用于燃气灶具的燃烧器和火焰压制器

说明书

技术领域

本发明涉及燃气灶具。更具体地，本发明涉及用于燃气灶具的燃烧器和火焰压制器(flame tamer)，并且可具体应用于燃气烤炉。

背景技术

燃气灶具，特别是烤炉架等燃气灶具正在成为流行的室外烹饪设备，并且通常呈支撑炉膛或烹饪腔等的推车形式。烹饪腔通常设置成在其下部具有燃气燃烧器，并且在燃气燃烧器之上设置火焰压制器或火山石以通过扩散分配热量并降低火焰窜升。烹饪时，在火焰压制器或火山石之上设置烹饪表面以支撑食物。

在烤炉内使用的燃气燃烧器通常呈具有一系列开口或孔的管或者扁平通道形式，当供气时，燃气流经这些开口或孔。通常，当使用多个燃烧器时，这些燃烧器从一个共用歧管延伸，歧管一端连接到燃气供应管线。燃气供应管线连接到诸如燃气瓶或市政管线之类的气源。通常为每个燃烧器设置了带有控制钮的阀，以使得用户可以调节供应到每个燃烧器的燃气流量，并由此控制来自每个燃烧器的热量。燃气流到达燃烧器组件，在那里被点燃以形成火焰，该火焰用作在烹饪腔内烹饪食物的热源。

许多烤炉的缺点是烹饪表面无法由燃烧器加热到均匀的温度，导致烹饪表面的一些部分比烹饪表面的其它部分热。这会导致在烹饪表面的某些位置上食物被烹饪过度或不足。

发明内容

根据本发明第一方面，提供了用于燃气灶具的部件，其包括：

燃烧器，其具有从第一端延伸到第二端的长条管状主体，用于在其中接收来自于可连接到第一端的燃气供应装置的燃气，并且将在第一端接收的燃气输送到主体的第二端，燃烧器包括设置在第一端和第二端之间的多个孔；以及

位于燃烧器之上的火焰压制器，火焰压制器具有多个开口，开口构造成接收来自于燃烧器的燃气火焰的热量，并使热量从中通过，

其中燃烧器和火焰压制器中的至少一个构造成补偿燃气压力沿着燃烧器主体长度的变化和/或补偿流出所述孔的燃气流量沿着燃烧器主体长度的变化。

燃烧器可构造成通过在第一端和第二端之间的孔的尺寸和/或分布的不同而补偿所述变化，若在第一端和第二端之间在主体之内的燃气压力分布恒定，所述不同将导致在燃烧器的第一端相对于在燃烧器的第二端输送更多燃气。所述孔可以具有一致的尺寸与形状并且从第一端到第二端在主体的单位长度上的数量增加。

火焰压制器可构造成通过分布和/或构形开口以重新分布来自燃烧器的火焰的热量的来补偿所述变化。

长条管状主体可以是圆柱体，并且孔可以是圆形。

燃烧器可包括两行位于主体相对侧的所述孔和一个或多个位于主体内的交叉点火孔，所述交叉点火孔位于两行孔之间并且更接近燃烧器的第一端而不是第二端。

根据本发明第二方面，提供了用于燃气灶具的部件，其包括：

燃烧器，其包括主体，用于在其中接收来自于能够连接到主体第一端的燃气供应装置的燃气，以及用于将燃气输送到主体的第二端，并且包括在第一端和第二端之间的多个孔，用于输送待点燃的燃气来提供热量进行烹饪，其中，所述孔构造成：如果在第一端和第二端之间存在恒定燃气压力，在燃烧器的第一端比在燃烧器的第二端输送更多燃气；以及

位于燃烧器之上的火焰压制器，火焰压制器具有多个开口，开口构造成当火焰压制器位于燃烧器之上时，火焰压制器接收来自燃烧器的热量，并且与朝向燃烧器第二端通过火焰压制器的热量相比，火焰压制器在第一端处或接近第一端处通过更多热量。

用于燃气灶具的部件可包括多个燃烧器和一个或多个所述火焰压制器。

燃烧器的长条主体可以是线性的并且主体的第二端可以封闭。

根据本发明第三方面，提供一种燃气灶具，其包括在紧邻的前面数段中描述的用于燃气灶具的部件。

根据本发明的第四方面，提供一种用于燃气灶具的燃烧器，燃烧器包括长条主体，所述主体包括可连接到燃气供应装置的第一端和第二端，其中主体适于将在主体第一端接收的燃气输送到第二端，并且包括位于第一端和第二端之间的多个孔，其中燃烧器包括补偿燃气压力沿着燃烧器主体长度的变化和/或流出孔的燃气流量沿着燃烧器主体长度的变化的装置。

补偿装置可至少部分地由孔提供，所述孔构造成如果在第一端和第二端之间在主体内存在恒定燃气压力分布那么其相对于燃烧器的第二端朝燃烧器的第一端输送更多燃气。