[发明专利]生产豆豉的纯种发酵工艺无效
| 申请号： | 200610155432.5 | 申请日： | 2006-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN1985651A | 公开（公告）日： | 2007-06-27 |
| 发明（设计）人： | 李铎;冯凤琴;沈立荣;李华 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/29;A23L1/221;C12N1/20 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司 | 代理人： | 冯子玲 |
| 地址： | 310029浙江省杭州市江干区凯旋路*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 生产 豆豉 纯种 发酵 工艺 | ||
【说明书】：
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