[发明专利]一种多营养食品复合南瓜粉

说明书

技术领域

本发明是一种多营养食品复合南瓜粉，特别是一种对人健康非常有益的复合南瓜粉。

背景技术

葛根粉含有丰富的生物黄酮，对降低血压、降血脂、降胆固醇作用明显，保护血管作用效果好，但以往多用于醒酒，南瓜粉和苦荞粉以往不与葛根粉合用，不能充分发挥保护血管的作用，但现实生活中，由于长期血糖升高，导致眼底血管硬化，而影响视的情况很多见。

发明内容

本发明的目的是提供一种多营养且对糖尿病人有益的食品。

本发明按葛根粉10-30％、南瓜粉20-45％、苦荞粉20-45％混合均匀而成。葛根粉应为天然或人工栽培的葛的成熟根部，经干燥、粉碎、精制而成，需过80目筛，南瓜粉是把老熟南瓜去皮去瓤，切丝晒干或烘干，粉碎过80目筛，苦荞粉用不锈钢锅炒熟，过60目筛，按上述比例配料，搅拌均匀即成。

本发明的有益效果是：第一，发挥组合优势，用南瓜粉和苦荞粉辅疗糖尿病，用葛根粉保护血管，使糖尿病人的毛细血管，特别是眼底血管的硬化得到控制和改善。第二，南瓜粉味甜能掩蔽苦荞的不良味道，葛根粉滑而细腻，使该发明有良好的口感，即多营养，又是美食。第三，南瓜粉吸湿，单独不易保存，同葛根粉和炒熟后的苦荞粉复合后，可延长其保质期。第四，开水冲服食用非常方便。

具体实施方式

取葛根切片经75℃烘120分钟，粉碎过80目筛，取老熟南瓜，去瓤，去籽，支皮，切细丝晒干，再经75℃烘120分钟，粉碎，过80目筛，取苦荞粉、不锈钢锅炒熟，过60目筛，按葛根粉20％、南瓜粉40％、苦荞粉40％，重量比混合搅拌均匀，分装滤铝膜袋，抽真空即可。