[发明专利]提取活性多糖生产工艺技术方案

说明书

技术领域：提取活性多糖生产工艺，是发明者改进提取多糖生产工艺新的技术方案，隶属医药科学萃取技术领域。

1、背景技术：50年代至今，提取多糖生产工艺采用热水浸提醇沉的方法。此法只能提取胞外多糖，得率很少；以加酶和超生波应用细胞破壁，然后热水70-90℃浸提醇沉法提取胞内外多糖，增加了多糖的产量，加酶提高了产业成本，给分离提纯带来困难。

2、提取多糖生产工艺流程

(见说明书附图一)

3、引论：现代医药科学和药理临床应用研究：药用真菌活性物质的应用价值，是以“活性”为高科技攻关项目。“活性多糖”、“活性肽”等药理成分、抗病毒、抑制肿瘤活性最强。日本东京医科大学等，提出高分子多糖体，对肿瘤细胞抑制率高达99.4％，治愈率高达90％，其效果令人震惊，引起医学界高度重视。(张光亚2004)

4、评价：原提取多糖生产工艺流程₂，原料粉碎40目，机械粉碎产生热能降低活性的因素_2[2]；热水70-90℃浸提，90℃以临界沸点，破坏和完全破坏活性成分_2[3]；干燥45-60℃降低活性成分_2[7]；加酶，提高成本，给后步提纯药种分离增加困难_2[3]；醇沉，增加成本_2[5]；热水70-90℃，消耗能源_2[3]，结论：原提取多糖生产工艺，破坏提质多糖的活性成分₂。

5、发明内容：引证：哈尔滨市地处亚寒带，瓶装菌种，冬冻夏溶，造成菌丝破壁自溶释出液体；醇沉有多糖沉积；淀粉粥内加入多糖液，58℃保温2小时，有糖化和液化作用，说明有活性酶成分；又因，菌种瓶积满水冻结，瓶壁胀破。这一物理现象，引发改进提取多糖生产工艺的技术方案。

6、提取活性多糖生产工艺技术方案：攻关活性多糖萃取技术主要特征是：原料处于饱和水分，冻结胀破细胞壁及糖甙键，释出多糖液。

7、提取活性多糖生产工艺流程

(见说明书附图二)

8、评价：提取活性多糖生产工艺₇，切段一厘米，不产生机械摩擦热能，不降低多糖的活性成分_7[2]；冻结胀破细胞壁释出液体，±30℃，三次复式操作，不降低多糖活性成分_7[4]；膜干燥控温30℃，不降低多糖活性成分_7[6]；风冷粉碎多糖，热量低，不损失多糖活性成分7[7]。

9、具体实施方式：按照提取活性多糖生产工艺实施

(见说明书7、说明书附图二)