[发明专利]地黄脯及制作方法无效
| 申请号： | 200610130365.1 | 申请日： | 2006-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN101204187A | 公开（公告）日： | 2008-06-25 |
| 发明（设计）人： | 刘燕明 | 申请（专利权）人： | 天津工业大学 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23L1/29;A61K36/804 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300160天津市西青区宾*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 地黄 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种地黄脯，其特征在于它以地黄为原料，添加配料制成，其中鲜地黄50-100份；白砂糖40-70份；食盐2-5份；柠檬酸0.1-0.2份，明矾0.08-0.15份。
2.按照权利要求1的地黄脯的制作方法，其特征在于将原料选洗，去皮、切分成薄片或长条后放入2％的食盐水中浸泡16-20小时后，用清水漂洗脱除盐分；将原料放入含有0.08-0.15％的明矾的沸水中烫漂1-2分钟，捞出，冷水冷却，沥干水分；加糖和0.1-0.2％的柠檬酸腌制24小时，再糖煮两次；捞出地黄块，沥干糖液，烘烤，包装制成。
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