[发明专利]含有藤黄果提取物的果粒及生产方法无效
| 申请号： | 200610117632.1 | 申请日： | 2006-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN101167538A | 公开（公告）日： | 2008-04-30 |
| 发明（设计）人： | 孙健 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/072 | 分类号： | A23L1/072;A23L1/0522;A23L1/307 |
| 代理公司： | 呼和浩特北方科力专利代理有限公司 | 代理人： | 徐小明 |
| 地址： | 011500内蒙古自治区呼和浩特市和林*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 含有 藤黄 提取物 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.含有藤黄果提取物的果粒，其特征是，包括水、海藻酸钠、变性淀粉、藤黄果提取物和β-胡萝卜素组成，其中，按100kg重量的组分：
海藻酸钠5-10kg；变性淀粉占1-5kg；
藤黄果提取物占0.1-0.4kg；白砂糖3-10kg；
β-胡萝卜素0.001-0.04kg；加水至100kg。
2.根据权利要求1所述的含有藤黄果提取物的果粒，其特征是，藤黄果提取物中有效成分HCA的含量≥6 0％，不得含有钙盐。
3.根据权利要求1所述的含有藤黄果提取物的果粒的生产方法，其特征是，包括如下步骤：
a、将称量好的海藻酸钠、变性淀粉、白砂糖、藤黄果提取物和β-胡萝卜素混合均匀，加入到80-90℃的热水中，加入过程中高速搅拌直至完全溶解；
b、保持溶液温度在50-60℃范围；
c、用吸管吸取该溶液，缓慢的滴入到钙离子浓度0.05-0.1％的钙溶液中；
d、在钙离子浓度0.05-0.1％的钙溶液中浸泡10分钟到2小时，捞出后装入蒸煮袋；
e、在85-95℃的热水中煮10-30分钟杀菌；
f、放入10-25℃凉水中冷却后获得本发明产品。。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，未经内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200610117632.1/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种多功能太阳能光伏电池光热装置
- 下一篇：一种双层塑木复合材料及其制造方法
