[发明专利]制作可食用容装物的方法有效
| 申请号： | 200610077493.4 | 申请日： | 2006-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN101069520A | 公开（公告）日： | 2007-11-14 |
| 发明（设计）人： | 高志明 | 申请（专利权）人： | 义美食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/00 | 分类号： | A21C11/00;A23L1/10;A23P1/08 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 程伟 |
| 地址： | 台湾省*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 制作 可食用 容装物 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种制作可食用容装物的方法，其特征在于，该制作可食用容装物的方法包括下列步骤：
(a)预制一片状面团；
(b)在该片状面团表面的中间部分形成油层区，表面的边缘部分形成为水湿润区；
(c)以油层区朝内的方式对折该片状面团，再利用机械设备捏合该片状面团形成有水湿润区的边缘部分；以及
(d)使用蒸气进行熟制并沿折线进行裁切，形成口袋状容装物。
2.一种制作可食用容装物的方法，其特征在于，制作可食用容装物的方法包括下列步骤：
(a)预制二片具有相同轮廓外形的片状面团；
(b)在该片状面团表面的中间部分及一侧边缘部分形成油层区，其余边缘部分则形成水湿润区；
(c)以油层区相对的方式叠合二片片状面团，利用机械设备捏合经叠合的片状面团形成有水湿润区的边缘部分；以及
(d)利用蒸气进行熟制，形成口袋状容装物。
3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，该片状面团具有半圆形的轮廓外形。
4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，该半圆形片状面团表面的圆弧侧边边缘形成有水湿润区。
5.如权利要求3所述的方法，其特征在于，该半圆形片状面团表面的中间部分及非圆弧侧边边缘形成有油层区。
6.如权利要求1或2所述的方法，其特征在于，该油层区是利用刷涂食用油的方式形成的。
7.如权利要求1或2所述的方法，其特征在于，该水湿润区是利用喷洒过滤水形成的。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于义美食品股份有限公司，未经义美食品股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200610077493.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
