[发明专利]助消化葡萄酒酿造方法

说明书

技术领域：

本发明属酒类酿造制造工艺，具体涉及一种具有保健功能的助消化葡萄酒酿造方法。

背景技术：

目前，市场上销售的葡萄酒因其酒味纯正、酒香浓厚、营养丰富、无糖等特点，一直为广大消费者所青睐，而人们随着生活的改善，体力活动的减少，导致脾胃运动与消化功能减弱，消化系统的疾病逐年增多，因而迫切需要一种能助消化的葡萄酒，国内市场上销售的葡萄酒虽具有保健功能，但没有助消化的功能。

发明内容：

本发明的目的是提供一种工艺简单，服用方便，能治愈消化不良，改善消化功能的无任何毒副作用的葡萄酒酿造方法。

本发明的技术方案是：一种助消化葡萄酒酿造方法，其特征在于包括以下步骤：先将葡萄破碎、除果梗、分离果汁、发酵后制得精制酒精备用；将苦伦卜根和黄龙胆根研细、除楂、过滤；再将苦伦卜根和黄龙胆根的细粉放入精制酒精中浸泡，制得的葡萄酒粉浆进行静置、过滤，澄清处理后封装。

由于采用了上述技术方案，在葡萄酒中溶入了苦伦卜根和黄龙胆根两味中药，使得制得的葡萄酒既有酒的各种营养成份，又有助消化功能，因而具有工艺简单，服用方便，能治愈消化不良，改善消化功能的无任何毒副作用的明显优点。

具体实施方式：

一种助消化葡萄酒酿造方法，其特征在于包括以下步骤：先将葡萄破碎、除果梗、分离果汁、发酵后制得精制酒精备用；将苦伦卜根和黄龙胆根研细、除楂、过滤；再将苦伦卜根和黄龙胆根的细粉放入精制酒精中浸泡，制得的葡萄酒粉浆进行静置、过滤，澄清处理后封装。