[发明专利]一种银杏养生茶及其制备方法

权利要求书

1.一种银杏养生茶，其特征在于，该茶由银杏叶、绞股蓝、灵芝和绿茶按一定比例和制备工艺配置而成。

2.根据权利要求1所述的一种银杏养生茶及其制备方法，其特征在于，上述各原料的重量配比为：

银杏叶30-80％

绞股蓝2-20％

灵  芝0.5-10％

绿  茶10-40％。

3.一种如权利要求1所述的银杏养生茶的制备方法，其特征在于，该方法是按照以下步骤进行的：

A、银杏鲜叶的采摘及摘后处理：银杏鲜叶在每年的九月下旬至十月上旬进行采摘，此段时间黄酮含量最高，采收后，严格按挑选、清洗、杀青、揉捻、烘干等制茶工艺加工制作，挑选至无杂后，清洗至最终清洗水为澄明溶液，杀青的始末温度为200℃-360℃，时间为3-4min，杀青至叶暗绿，青气消失，紧握成团，略有弹性；揉捻转速45-55r/min，揉捻加压原则为“轻-重-轻”，揉捻至叶细胞组织破损45％-55％；烘干采取先高温后低温的工艺温度160℃-120℃，防止叶片营养成分的流失，充分保持了银杏叶的自然清香味；

B、绞股蓝用其根茎或全草，经清洗、晾干；

C、灵芝经清洗、晾干；

D、精选雪青绿茶；

E、工艺条件：将上述四种原料混合粉碎后过20-60目筛网，取中间部分；原料烘干及灭菌：杀菌采用干热杀菌法，上述混合原料经烘于机烘干，烘干温度90-110℃，时间20-40分钟，当水分≤7％时停止烘干，烘干后放凉，装入食用级塑料袋中密封备用；把配制好的原料通过三维混合机进行混合，混合后检测，水分应≤10％，检测合格后进入干燥工序；灌装：灌装工艺要求：滤纸封口温度为80-100℃，铝塑复合膜封口温度为110-140℃。