[发明专利]一种海带食品的制备方法

说明书

一种海带食品的制备方法，涉及到食品领域，是由海带Laminariajaponica Aresch中的海洋植物为原料加工的海洋食品，营养丰富，特别是含碘等多种微量元素的特种蔬菜。

由于目前的海带食品的原料是直接把海带植物从海里打捞上来晒在海滩上，会被泥沙等污染，而且日晒雨淋品质低下，浪费资源和大量劳动力，还达不到食品卫生标准等缺点，本发明可以节省大量能源，比直接烘干工艺程序可以节省大量能源在60％以上，并直接可以把海带植物转化为半自动化流水线，制备出无污染海带食品，达到联合国粮农组织和科教文卫组织规定的无公害标准，超过国际绿色食品的标准。

一种海带食品的制备方法的特征是由新鲜海带植物切成30-100公分的片段，叠压成片，具体实施方法是通过90℃左右的热水烫，根据需要使海带植物变绿色后捞出→进入常温水中冷却后漂洗除泥沙等杂质→铺成2毫米-20厘米平片→每层垫上滤布压榨脱水→脱水率高达70％以上→再烘干至含水量20％左右→加工成各种花色品种→经微波处理精制而成。