[发明专利]隧道成型机

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械，尤其是一种面制主食成型设备。

背景技术

目前国内主食馒头成型设备分为双螺旋挤压成型和输送带滚圆成型两大类，这两类设备的制造厂家较多，主要集中在我国北部，尤其以陕西、山东、河北、河南为代表。但这两类产品存在很大的缺陷，双螺旋挤压成型的馒头机的一次成型率低，只有40％左右，而且同一批面要经过三遍到四遍才能基本完成所有面坯成型，压制不同遍数成型出的馒头品质有非常大的差异，而且采用双螺旋挤压输送对面团的破坏作用很大，面筋被撕裂切断，直接影响馒头的质量，操作还比较繁琐，并且由于挤压出的馒头坯有一端呈螺旋状的，为了保证馒头的外型，必须人工将其朝下摆放，自动化程度太低，而且生产的品种单一，只能生产一种圆馒头，而输送带滚圆成型，由于成型的馒头外型不太规则，表面粗糙，产率低，已慢慢被市场淘汰。

发明内容

本发明的目的是提供一种成型率高、馒头外观品质高、自动化程度高的成型设备。

本发明的目的是由以下技术方案实现的：隧道成型机，在机架(501)上自前至后依次排布有一次预成型装置部、二次预成型装置部、一次成型装置部、二次成型装置部。

在二次预成型装置部与一次成型装置部之间、在一次成型装置部和二次成型装置部之间分别设有压型装置。

在一次预成型装置部、二次预成型装置部整体上在底部安装有通长的水平输送带(516)，水平输送带(516)的一侧安装有通长的竖直输送带(518)，竖直输送带(518)与水平输送带(516)运动方向相同，在一次预成型装置部，顶部安装有水平输送带(517)，水平输送带(516)另一侧安装有竖直输送带(515)，顶部水平输送带(517)运动与底部水平输送带(516)同向同速，竖直输送带(518、515)之间反向运动，其中竖直输送带(518)速度快于与竖直输送带(515)，在二次预成型装置部中，水平输送带(516)的另一侧安装有挡板(519)。

一次成型装置部在底部安装有水平输送带(514)，二次成型装置部在底部安装有水平输送带(513)、在水平输送带(514)与水平输送带(513)之间安装有竖直输送带(508)，两条水平输送带(513、514)与竖直输送带(508)运动方向相同，水平输送带(514)在与竖直输送带(508)相对的一侧设有挡板(520)，水平输送带(513)在与竖直输送带(508)相对一侧设有挡板(510、509)。

压型装置包括压模(542)、驱动装置，在压模(542)顶部开有台阶孔，孔内装配有带拉杆(545)的塞头(543)，压模(542)上面固定有套筒(541)，塞头拉杆(545)插入套筒(541)，在拉杆(545)上端固定的挡板(546)和压模(542)顶部之间设有弹簧(544)，套筒(541)侧壁开孔连接有导气管(547)，塞头(543)与台阶孔相适配，弹性压装在孔壁上。

所述的一次预成型装置部、二次预成型装置部中，在两个竖直输送带(518、515)的外侧下沿设有角形凸起(522、524)，与竖直输送带(518)相对的挡板(519)一侧下沿设有角形凸起(525)。

所述的一次成型装置部、二次成型装置部中，在与竖直输送带(508)相对的两个挡板(510、520)下沿设有锯齿形凸起(523)，所述的二次成型装置部中，挡板(510、509)的侧板与竖直输送带(508)之间的距离起始端大于末端。

所述的挡板(519、520、510、509)为由侧板和向内翻折的顶板构成的弯板机构。

一次预成型装置部、二次预成型装置部、压型装置部、一次成型装置部、二次成型装置部之间以折线、回转的形式串联，折转连接处设有转弯机构。

二次预成型装置部与一次成型装置部之间设有辊轮式转弯机构，一次成型装置部与二次成型装置部之间设有弯板式转弯机构，所述的辊轮式转弯机构包括锥形辊轮(527)和齿轮(526)，辊轮(527)呈扇形排布，齿轮(526)位于每一个辊轮(527)的端部，辊轮(527)端部齿轮(526)之间通过过渡齿轮(528)相啮合带动辊轮(527)转动，弯板式转弯机构由弧形弯板(512)、弹簧(530)、气缸(531)组成，弧形弯板(512)竖直放置在竖直输送带(508)顶端外侧，弹簧(530)一端固定在气缸(531)活塞杆上，另一端固定在弧形弯板(512)后部，在弧形弯板(512)和档板(510、520)之间设有光电传感器(511)。