[发明专利]一种含硒红薯饮料及其制作方法无效
| 申请号： | 200610032042.9 | 申请日： | 2006-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN101112247A | 公开（公告）日： | 2008-01-30 |
| 发明（设计）人： | 黎福根;张宗贤 | 申请（专利权）人： | 黎福根;张宗贤 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/216 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410300湖南省浏阳*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红薯 饮料 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种含硒红薯饮料，其特征是它按以下重量组分，含硒红薯100，麦芽5-12，水200。
2.根据权利要求1所述的含硒红薯饮料的制作方法，其特征在于它是按下述方法步骤进行的：
(1)取一定重量红薯煮熟后置入搅拌器中，按上述组分加相应量麦芽和水捣成混合浆；
(2)将混合浆置入容器中，在50-60摄氏度发酵糖化2.5-4.5小时；
(3)压滤去渣，脱色过滤；
(4)消毒灌装，制得原汁饮料，如要调制成风味饮料，可在制作原汁饮料的工序之后增加混合工序，调制各种风味饮料。
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