[发明专利]观音紫花净瓶茶及生产方法

说明书

一、技术领域：

本发明涉及一种利用葫芦茶(观音紫花净瓶茶)全株或枝、叶为原料，研制成对人体健康有益的观音紫花净瓶茶系列产品，尤其是一种观音紫花净瓶茶及生产方法。

二、背景技术

本发明是俞氏家族数代承传的保健茶饮，同时又用于添加到其它中草药的汤剂中，是延长保质时间秘传的常用之法。经本发明人几十年的实践应用，发现观音紫花净瓶茶具有清热解毒、预防中暑、解烦渴等功效，对肾炎水肿、肝炎、肠炎、咽喉炎、慢性溃疡、退面黄、支气管炎、消化不良、小儿诸疳积、细菌性痢疾、利尿等多种疾病有一定疗效。这种茶剂浓度达到95％以上时可替代某些人工合成化学防腐剂，具有防腐杀菌之效能，是一种很好的生物防腐剂和生物抗生素。

观音紫花净瓶茶属于蝶型花科植物，书名叫葫芦茶，别名有：观音紫花净瓶茶、金剑草，龙舌草、葫芦藤、解渴茶、防腐草、紫花茶、净瓶茶等。葫芦茶分为二种，一种为直立亚灌木或小灌木，另一种为蔓茎，全草两者极为相似，同属蝶型花科植物，功用相同。两种观音紫花净瓶茶，均可单独或混合使用。

三 发明内容

本发明的目的是充分利用生物资源，开发祖国中草药宝库，造福于人类，采用葫芦茶全株或枝叶为原料，研制成对人体健康有益的观音紫花净瓶茶系列产品，为山区农民和生产厂家找一条致富门路。

本发明观音紫花净瓶茶及生产方法，是采用葫芦茶(观音紫花净瓶茶)全株或枝、叶为原料，研制成对人体健康有益的观音紫花净瓶茶系列产品；保健凉茶生产工艺流程是：选料入罐、锅，加净水、蒸馏或蒸煮，汁液过滤进入密封储罐器，冷却，真空装瓶，成品包装。保健饮料茶生产工艺流程是：选料入罐、锅，加净水，蒸馏或蒸煮，加蔗糖，汁液过滤进入密封储罐器，冷却，加食用醋、果汁等，真空装瓶或装袋，成品包装。绿色防腐茶剂的制作方法是：将葫芦茶的鲜品或干品，通过萃取或净水蒸煮等方法提取浓度为95％以上的汁液成份，可直接作为生物防腐剂或生物抗生素使用，也可作为茶剂原料配兑使用。本发明的保健凉茶和保健饮料茶其葫芦茶原料与净水的配比是：每500克水配放鲜原料10-50克，配放干原料5-30克。本发明可取绿色防腐茶剂2-30毫升兑白开水或蒸馏水或纯净水或果汁水各500克，可生产成普通凉茶和果汁饮料茶。

本发明根据现代药学检测资料分析，观音紫花净瓶茶主要含有生物碱，黄酮甙，叶含7.1％-8.6％的鞣质等，无含毒成份，味微苦涩、清凉爽口之感，具有清热解毒、防病健体之功效，无毒无副作用等特点。

四具体实施方式

本发明观音紫花净瓶茶及生产方法，是采用葫芦茶(观音紫花净瓶茶)全株或枝、叶，采收季节以夏、秋两季为佳，蔓茎种类一年四季可采，用清水洗净杂物，鲜用或干用，可生产成保健凉茶，保健饮料茶，绿色防腐茶剂、普通凉茶，无色纯净凉茶等不同口味的系列产品。

本发明所说的保健凉茶是把葫芦茶原料，用净水加热蒸煮、煎汁等方法所取得的汁液成份，通过生产程序化，真空灌瓶，成品包装，即可直接饮用。一般500克水配放鲜品原料10-50克，干品原料5-30克。最佳配比是鲜品20-30克，干品10-15克。

本发明所述的绿色防腐茶剂，不论原料鲜品或干品，采用萃取方法最佳，若用蒸煮煎汁的方法以净水淹没原材料的面为准，所得汁液成份浓度高于95％以上的绿色防腐茶剂具有防腐杀菌的作用。也可添加到纯净水中或果汁饮料中。

所说的保健饮料茶是把糖水、果汁、食用醋等制成的饮料，每500克添加2-30毫升的绿色防腐茶剂，不仅延长保质期，而且具有防腐健体的作用。

所说的无色纯净凉茶，把通过脱色处理的防腐茶剂，添加到凉白开水、纯净水、蒸馏水中，即成无色纯净凉茶，每500克水配兑防腐茶剂2-30毫升。

所说的普通茶，是把纯白开水、蒸馏水、纯净水配兑绿色防腐茶剂2-30毫升。以上各种茶中均可添加辅料：白糖、植物甜味素、食用醋、植物香精等进行调味，其生产程序按照实际生产工艺而定。

本发明的开发实施，不仅为社会提供了-种清热解毒，防病健体的保健茶系列产品，同时为山区农民和生产厂家开创了一条致富路。