[发明专利]苦瓜茶饮料及其制作方法无效
| 申请号： | 200610016164.9 | 申请日： | 2006-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN101164421A | 公开（公告）日： | 2008-04-23 |
| 发明（设计）人： | 张艳芳 | 申请（专利权）人： | 张艳芳 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23L1/212;A23L2/02;A23L1/09;A23L1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300101天津市南*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 苦瓜 茶饮料 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种苦瓜茶饮料及其制作方法，其特征在于它的制作方法是：
预处理：
(1)原材料：苦瓜1只，绿茶100克；
(2)消毒：用0.1％的TD粉水溶液将精选后的苦瓜浸泡5-8分钟后清水漂净，进行清洗；
(3)加工：将苦瓜两个顶部平切下两个盖，用勺子或其它工具取出瓜子、瓜瓤，分别为苦瓜罐、盖状，待用；
制茶：
(1)填茶：将绿茶装进苦瓜罐中，然后用牙签将两个顶与苦瓜罐连接封闭好；
(2)陈放：置阴凉处1个星期以上；
(3)冲水：将满足陈放日期的苦瓜皮清洗干净去顶，用刀切成片状，连苦瓜带茶叶一起开水冲泡；
制饮料：
(1)调兑配比：各组分重量比为苦瓜热茶水80％，蜂蜜10％，蔗糖10％；
(2)冷却：按照调兑配比充分混合后，冷却至室温；
(3)罐装：将混合物过滤掉茶叶后放入已消毒过的瓶中加盖密封，即得到苦瓜茶饮料。
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