[发明专利]皂甙含量较高的山参培养根萃取物的生产方法及其用途

说明书

技术领域

本发明涉及一种皂甙含量较高的山参培养根萃取物的生产方法及其利用上述方法生产的山参培养萃取物的用途。 

背景技术

人参(Panax ginseng)的主要有效成分有皂甙、皂甙配基、聚乙炔、吡嗪衍生物、麦芽醇等，而人参皂甙可以根据其化学结构特性分为原人参二醇(Protopanaxadiol)系、原人参三醇(Protopanaxatriol)系和齐墩果酸(Oleanonane)系皂甙，目前分别分离并精炼出了19种、10种和1种化合物，且已经得知二醇系和三醇系在体内的药理作用各不相同。人参皂甙与其它植物不同，它不具有毒性且在0.001％以下不会出现溶血作用(田中治，药用人参共立出版，43，1981)，并且已经证实了具有中枢神经抑制作用(Tanaki，K.et al.，J.Pharmacol.，33：245，1972)、蛋白质合成促进作用(Yokozawa，T.and Oura，H.，J.Nat.Prod.，53：1514，1990)、肾上腺皮质激素分泌促进作用(Pearec，P.T.et al.，Endocrinol.，29：567，1982)、免疫增强作用(Kim，Y.S.et al.，Korean J.Ginseng Sci.，15：13，1991)等功效。 

同时，山参(Panax schineng NESS)是自然生长于山中的人参，其适用的症状和功效与人参类似但其药效明显高于人参，最具代表性的功效则是身体调节功能的恒常性维持作用。这种作用具体体现为抗疲劳及抗压力作用、血压调节作用、抗癌作用、动脉硬化及高血压的预防、肠胃功能的强化、免疫机能的强化、抗病毒等作用。 

具有上述各种药理功效的人参或山参广泛用于医药品、食品及化妆品等，但天然药用人参或山参无法实现大批量生产且价格非常昂贵，因此其经济性较差。因此，对于能够利用植物培养根技术大量培养低价的药用人参及山参的研究正在开展，且本发明人的韩国专利申请第2001-003285号中对通过培养根方式大量繁殖人参、长脑参、山参不定根的方法进行了揭示。但是，通过培养根方式获得的不定根虽然能够大规模生产，但其皂甙的含量相对低于自然参且二醇以及三醇的比率也与自然参相差很多。因此本发明人为了解决上述问题在韩国专利申请第2001-0003284号中，公开了通过培养方式繁殖的人身、长脑参、山参不定根的皂甙含量改善方法。 

肝是人体中最重要的脏器之一，能够合成1000种以上对人体有用的物质，因此肝常被比喻为人体内的化学工厂。例如肝能够合成出对脂肪进行消化的酶、将氨基酸转换为蛋白质的酶、使伤口的血凝固的酶等等，而且只要其中的任何一种无法正常合成，就会对人体造成致命性的影响。肝的另一个重要的作用是解毒作用，即将血液中流动的毒性物质转换为无害的成分。如上所述，肝在人体内起到非常重要的作用且一旦其功能常出现异常就会对人体造成致命的影响，但现代人错误的饮食习惯或生活习惯经常会引发肝功能下降。 

目前，还没有有关能够增强记忆的药物及其作用原理的具体的研究结果，但是有关于记忆相关因子的研究却得到了非常大的进展，目前已知道的对记忆造成直接影响的因子有Ca2+-刺激腺苷酸环化酶(Adenylatecyclase)、NMDA受体、BDNF等(International J.of DevelopmentalNeuroscience，19：387，2001)。此外，已经发现记忆力障碍与老化过程或阿耳茨海默氏病等神经衰退性疾病有关，且脑损伤或多发梗塞性痴呆后容易造成记忆力的损伤。目前有关于能够提高认识过程，即提高记忆力并使其能够长时间保持的化合物及其治疗方法的研究正在积极展开。已经开 发出来的能够对提高记忆力及治疗记忆力障碍等起到作用的化合物有吡乙酰胺(piracetam)(Giurgea et al.，Arch.Int.Pharmacodym Ther.，166：298，1971)、Millasemide(美国专利第4639468号)等，而已经发现的能够对中枢神经系统产生影响的化合物有D-环丝氨酸的D-及L-异构体形态等(O.Mayer et al.，Arzenin.Forsch.，21：298，1971)。