[发明专利]带有改良型锅炉的煮泡型饮料分配器及其制造工艺

说明书

本发明涉及一种煮泡型饮料分配器设备，煮泡饮料的原材料为例如 咖啡粉、茶、巧克力粉等的食物泡制粉或渗滤粉制品。

一种热饮料制作和分配设备，主要包含冷水池，电动泵，形成锅炉的组 件和泡制顶部，泡制顶部能够接纳粉状产品并为其注入来自所述锅炉的热 水，因此得到的饮料随后流向汇集器。为了实现连续泡制，泡制顶部必须是 敞开的以便在排出剩余的泡制物后重新导入泡制产品。这些设备有时也提供 制作卡普奇诺(cappuccino)和茶所必需的蒸汽。为了实现这个目的，它们 必须配有能够生成蒸汽的加热部件的温度调节器和安装在锅炉出口处的分 配阀门。这种解决方案的问题是阀门易生水垢，进而缩短机器的寿命。

为了弥补这个缺陷，专利文献EP 0342516提出了一种带有两个分开的 分别用于生成热水和蒸汽的管道的锅炉，两个管道由同一个加热部件根据设 好的特定温度进行加热。两个热水管和蒸汽管被安放在形成锅炉的上部盘状 物和下部盘状物的分界面处，一个装在外围而另一个装在该分界面的中心区 域，加热部件装在下部盘状物的外表面。锅炉两个盘状物接触后将管道封闭。 当然，这种解决方案可以将分配阀门安装在锅炉的入口以避免水垢的形成， 但当蒸汽管和热水管处于与加热部件差不多相同的距离时就显现出局限性。 因为它的缺点在于必须大幅加热锅炉以产生蒸汽，并且必须等待一段时间才 能制作咖啡，因锅炉的温度过高。此外，带有平的加热管道的锅炉呈圆盘形， 该圆盘形的直径相对其宽度较大，因此其横向体积较大，与通常需要细长和 竖直外观的饮料分配机不太匹配。

专利文献FR 2802073提出另一种竖直的柱形锅炉，该锅炉含有以螺旋 管形管道形式体现的水流通道，该通道与同水管一样集成在锅炉机体中的加 热电阻的走向相同。当然，该文献描述了一种能生成热水的竖直的柱形锅炉， 但其不带有蒸汽管，因此，其仍然带有前述技术的缺点。

专利文献EP 0353425描述了一种咖啡机用快速热水器，该热水器包含 倾斜的水管以允许泡制水通过重力作用落入泡制室。该水管呈螺旋形，围绕 同样呈螺旋形并毗连同心的加热部件和蒸汽管安装。然而，我们发现，这些 管道都仅由一个唯一的开口回路形成，且都集成在呈扁平盘装的热水器内， 由于这些管道仅是稍微倾斜，因此，它们主要在一个平面伸展。这样一种热 水器并不适合在通常需提供较大泡制热水流的泵型咖啡机内使用。

专利文献DE 1265892描述了一种仅用来生成热水的电热水器，该热水 器包含圆管形机体，机体壁含有多个呈螺旋形的外围加热部件和一个朝内安 放的螺旋形水管。这种热水器根本不是用来与煮泡型饮料分配器配合使用， 也不带有任何蒸汽管或生成蒸汽的装置。

此外，专利文献WO 99/12456同样描述了一种由导热材料制成的带有纵 向竖直轴线的柱形锅炉，该锅炉的机体被水加热和流通管道穿过，管道中的 水来自冷水池，管道通向由锅炉上部支撑的泡制室。管道位于中心膛孔两侧 并与锅炉纵向轴平行。这些水管没有弯头以便于清洗水垢，锅炉的机体由模 压铝制成，水管涂上不锈金属。加热电阻呈U形，靠拢在加热组件的一侧并 沿锅炉纵向轴平行伸展。此外，该设备还通过设置扁的舱室将第二锅炉与第 一锅炉的机体相靠拢以实现蒸汽功能。为了实现上述功能，第二锅炉带有适 合贴着第一锅炉的侧壁安放在加热电阻旁的成型的机箱。当然，这样一种结 构可以通过一个相同的加热电阻确保两种功能：热水和蒸汽，也可以确保泡 制室的保温。然而，在第一锅炉中加热部件和水管之间的热传导性能较低。 此外，在用于生成蒸汽的第二锅炉中，蒸汽与锅炉的铝制部分直接接触，因 此可能出现有毒性的问题。

本发明的目的在于弥补上述缺陷，并提出一种带有锅炉的煮泡饮料分配 器，该锅炉能够实现从加热部件到热水管和蒸汽管改良的热传导，同时可以 避免水或蒸汽与锅炉某些材料接触时潜在的有毒性或水垢问题。

本发明的另一个目的在于提出一种带有改良型锅炉的煮泡饮料分配器， 该改良型锅炉可以通过一个唯一的加热部件使水在蒸汽进入蒸汽管后马上 进入到热水管中以完成泡制工作。

本发明的另一个目的在于提出一种带有结构简单的改良型锅炉的煮泡 型饮料分配器，该改良型锅炉可以很经济地实现能可靠实施的大批量生产。