[发明专利]抗微生物食品添加剂以及熟食、水和废水的处理

权利要求书

1.一种用于处理水、废水、加工食品和用作食品添加剂，具有抗微生物和抗菌特性的组合物，包括：

纯度约为94％-99.9％的硫酸；

硫酸铵；和

在混合物中均匀悬浮的金属离子。

2.权利要求1所述的组合物，其中所述的金属离子选自由铜离子、银离子、锌离子、镁离子及其混合物组成的组。

3.权利要求1所述的组合物，其中含有金属离子的化合物是至少选自硫酸铜、五水硫酸铜、谷氨酸铜、氧化锌、谷氨酸锌、谷氨酸镁、硫酸镁、氧化银和硫酸银中的一种。

4.权利要求1所述的组合物，其进一步与蒸馏水结合形成溶液。

5.权利要求4所述的组合物，其中蒸馏水与混合物总重量的比例范围约为2％-75％重量。

6.权利要求5所述的组合物，其中蒸馏水溶液用于处理任意的废水池。

7.权利要求5所述的组合物，其中蒸馏水溶液用于处理无氧废水。

8.权利要求5所述的组合物，其中蒸馏水溶液用于处理饮用水。

9.权利要求1所述的组合物用作加工食品的抗菌处理。

10.权利要求1所述的组合物用作随后冻成冰产品的水的添加剂。

11.一种用作食品添加剂、加工食品处理、饮用水和废水处理的组合物，由以下工艺制备：

(a)将纯度约94％-99.9％的硫酸以1-2的容积比例与蒸馏水和硫酸铵结合提供混合物(I)，蒸馏水和硫酸铵的比例为2.77磅硫酸铵每加仑蒸馏水；

(b)然后在高于大气压的压力容器中处理混合物(I)并将混合物加热到约200-1200至少30分钟；

(c)然后冷却混合物；

(d)加入稳定剂，该稳定剂是混合物(I)的一部分，并占混合物(I)总重量的约10％重量，并由此形成混合物(II)；

(e)向混合物(II)中加热含有金属离子的化合物形成混合物(III)；

(f)用水稀释混合物(III)；和

(g)将有效剂量的该稀释混合物施用于食品、水和废水。

12.权利要求11的工艺制备的抗微生物组合物，其中的金属离子选自由铜离子、银离子、锌离子、镁离子及其混合物组成的组。

13.权利要求11的工艺制备的抗微生物组合物，其中含有金属离子的化合物是至少选自硫酸铜、五水硫酸铜、谷氨酸铜、氧化锌、谷氨酸锌、谷氨酸镁、硫酸镁、氧化银和硫酸银中的一种。

14.权利要求11的工艺制备的抗微生物组合物，进一步包括在添加硫酸铵的过程中向混合物(I)应用直流电(DC)的步骤。

15.权利要求14的工艺制备的抗微生物组合物，其中DC电的范围约为1-100安培。

16.权利要求15的工艺制备的抗微生物组合物，其中DC电的范围约为1-5安培。

17.权利要求11的工艺制备的抗微生物组合物，其中用于形成含有金属离子的化合物的水占混合物(III)总重量的范围约为2％-75％重量。

18.一种抗微生物组合物，包括金属盐、硫酸、硫酸铵和水的加工混合物，其用于杀死在任何废水中所不希望的好氧或厌氧生物。

19.一种抗微生物组合物，包括金属盐、硫酸、硫酸铵和水的加工混合物，其杀死饮用水中革兰氏阴性和革兰氏阳性生物体。

20.一种抗微生物组合物，包括金属盐、硫酸、硫酸铵和水的加工混合物，其施用于加工食品的表面来控制李斯特氏菌和病原体细菌。

21.一种抗微生物组合物，包括金属盐、硫酸、硫酸铵和水的加工混合物，其在水冻成冰产品之前加入到水中。