[实用新型]中餐燃气炒菜灶

说明书

                      技术领域

本实用新型提供了一种商业厨房用设备，尤其是一种燃气炒菜灶。

                      背景技术

原有的中餐燃气炒菜灶，采用手工点火棒点火方式，点火操作繁琐，点火可靠性差。点火失效时，易造成可燃气体外泄，污染严重。

                      发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种中餐燃气炒菜灶，它采用高压放电打火方式，以提高操作的简便性。

本实用新型是这样实现的，中餐燃气炒菜灶，包括灶体，灶体上有灶头，灶头内的炉头上有点火进气管和炒菜进气管，在所述的灶体上有控制面板，点燃进气管附近有连接在高压放电打火器上的电极，高压放电打火器与控制电路相连。

采用上述结构的中餐燃气炒菜灶，点火时按动面板上的开关，连接在高压放电打火器上的电极即可向点火进气管上放电，产生电火花，将点火气管内流出的可燃气体点燃。操作简单，点火稳定可靠，无失效和回火现象，无可燃气体外泄造成的污染，自动化程度高。

                       附图说明

图1是本实用新型结构的主视示意图。图2是其俯视示意图。图3是其控制电路的原理图。

                     具体实施方式

下面结合附图给出的实施例说明本实用新型的具体结构。

如附图所示，本实用新型之中餐燃气炒菜灶，包括灶体(1)，灶体上有灶头(2)，灶头内的炉头(12)上有点火进气管(8)和炒菜进气管(13)，在所述的灶体(1)上有控制面板(6)，点火进气管(8)附近有连接在高压放电打火器(11)上的电极(10)，高压放电打火器(11)与控制电路相连。

在所述的控制电路上，风机启动按钮K₁、继电器线圈ZJ串联后，风机关闭按钮K₂、继电器线圈ZJ₁串联后，继电器常开触点ZJ_b、继电器线圈ZJ₂串联后，左点火按钮K₃、继电器线圈ZJ₃串联后，右点火按钮K₄、继电器线圈ZJ₄串联后，分别跨接在电源上，风机启动开关K₁两端还跨接有串联后的继电器常开触点ZJ_a、继电器常闭触点ZJ₁。

点火时，按动控制面板(6)上的左点火按钮K₃(3)或右点火按钮K₄(7)，高压放电打火器(11)与电源接通，高压放电打火器工作，连接在高压放电打火器上的电极，向点火进气管放电，产生电火花，将点火进气管中流出的可燃气体点燃。这时打开炒菜进气管(13)，即可将炒菜进气管中流出的气燃气体点燃，进行炒菜工作。为提高高压放电打火的可靠性，可在点火进气管上安装与电极(10)相对的尖细导体(9)。

控制电路对风机进行控制部分的工作原理是，按下风机开启按钮K₁(4)，K₁、继电器线圈ZJ与电源接通，继电器线圈ZJ得电，其常开触点ZJ_a、ZJ_b闭合，风机与电源接通，得电、开始工作。按下风机关闭按钮K₂(5)，K₂、继电器线圈ZJ₁与电源接通，JZ得电，其常闭触点ZJ₁断开，继电器线圈ZJ失电，其常开触点ZJ_a、ZJ_b断开，风机与电源的连接被断开，失电、停止工作。

高压放电打火器可采用市售的HQ-1型高压放电打火器。电源可采用220V交流电，也可采用36V交流安全电压。高压放电打火器的工作原理是将这种较低的电压，变压为高压，高压时产生对导体的放电现象，空气被击穿，产生电火花，从而将可燃气体点燃。