[实用新型]电炖锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹调用锅具，具体涉及一种电炖锅。

背景技术

目前，市场上的半瓷紫砂电炖锅由内锅和外锅组成，外锅套装在内锅的锅体之外。通电后，由电热元件加热外锅，通过热传导使内锅发热，从而煮熟锅内食物。现有的电炖锅其内锅及食物均是间接受热，因而其热效率较低，耗电量增高，而且受热不均匀。

实用新型内容

为了克服现有的电炖锅热效率较低，耗电量高的不足，本实用新型提供一种电炖锅，该电炖锅的内锅及锅内食品直接受热，从而提高热效率，节省电力。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种电炖锅，包括外锅和内锅，外锅套装在内锅的锅体之外，在内锅锅底与外锅锅底之间置有一块发热体，内锅锅底直接置于该发热体上。

当接通电源后，置于发热体之上的内锅及锅内食物直接受热，而且锅体全方位受热均匀，使食物可以更快地煮熟。

本实用新型的有益效果是：使内锅及锅内食物直接受热，与通过传导间接受热的现有电炖锅相比，可提高25％的热效率，使炖烧食物省时省电。

附图说明

图1是本实用新型电炖锅的结构示意图

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明

图1所示为本实用新型的一个实施例，该电炖锅由内锅1和外锅2组成，外锅2套装在内锅1锅体之外。在内锅1锅底和外锅2锅底之间置有一块发热体3，内锅锅底直接放置在发热体3上。外锅2可使食物保温，并保护发热体3。

本实用新型电炖锅的内锅1锅体为高膨耐热玻璃锅体，内锅锅盖4也为高膨耐热玻璃锅盖，整个内锅1的耐热温度可达220℃以上。在使用时，食物煮熟的过程可一目了然，有利于使用操作，并易于清洗。本实用新型电炖锅的耐热玻璃内锅还可在煤气炉上或微波炉中使用，实现一锅多用。

本实用新型外锅2的两边各装有一耐热材料制作的把手5，由于把手不传热，可方便端放锅体，安全使用。