[发明专利]酶解技术生产改性植物蛋白无效
| 申请号： | 02158130.4 | 申请日： | 2002-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN1509625A | 公开（公告）日： | 2004-07-07 |
| 发明（设计）人： | 刘志同;石冬冬;陈钊;王海清 | 申请（专利权）人： | 北京市粮食科学研究所 |
| 主分类号： | A23J3/14 | 分类号： | A23J3/14;A23J3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100053北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 技术 生产 改性 植物蛋白 | ||
【权利要求书】：
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