[发明专利]油料作物种籽中蛋白水解酶的激活及植物蛋白的水解有效
| 申请号： | 02157397.2 | 申请日： | 2002-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN1509626A | 公开（公告）日： | 2004-07-07 |
| 发明（设计）人： | 鲍鲁生;陈雪松 | 申请（专利权）人： | 北京市食品研究所 |
| 主分类号： | A23J3/30 | 分类号： | A23J3/30;A23J3/34 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人： | 黄健 |
| 地址： | 100076*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 油料作物 种籽 蛋白 水解 激活 植物蛋白 | ||
【权利要求书】：
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