[发明专利]番木瓜细胞培养生产木瓜凝乳蛋白酶的方法

权利要求书

1、一种番木瓜细胞培养生产木瓜凝乳蛋白酶的方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)从番木瓜的外植体中诱导出愈伤组织；

(2)选育出木瓜细胞；

(3)培养细胞获得含木瓜凝乳蛋白酶的细胞；

(4)分离得木瓜凝乳蛋白酶。

2、根据权利要求1所述的种番木瓜细胞培养生产木瓜凝乳蛋白酶的方法，其特征在于步骤(1)中，所述外植体是番木瓜的果实、种籽、叶、茎、根、芽其中一种。

3、根据权利要求1所述的种番木瓜细胞培养生产木瓜凝乳蛋白酶的方法，其特征在于所述外植体用次氯酸钠、次氯酸钙、酒精、升汞其中一种或一种以上消毒剂进行消毒处理。

4、根据权利要求1或2或3所述的种番木瓜细胞培养生产木瓜凝乳蛋白酶的方法，其特征在于步骤(2)中采用平板筛选、或细胞团筛选、或利用物理化学因素诱导处理方法选育出木瓜细胞。

5、根据权利要求1或2或3或4所述的种番木瓜细胞培养生产木瓜凝乳蛋白酶的方法，其特征在于步骤(3)中，在普通的植物细胞生物反应器中进行细胞培养，选择的培养基包括碳源、氮源、无机盐、和植物生长激素，在下列条件培养：温度22-32℃、PH值4-6、光照时间0-24小时/天，培养时间15-18天。