[发明专利]蜂花粉糕及其制作方法无效
| 申请号： | 02118722.3 | 申请日： | 2002-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN1387770A | 公开（公告）日： | 2003-01-01 |
| 发明（设计）人： | 刘贵权 | 申请（专利权）人： | 刘贵权 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/34;A23L1/076 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550400*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蜂花粉 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种蜂花粉糕，它主要由下述重量份的原料组成：膨化糕粉40-60份、白糖20-30份、麦芽糖4-8份、蜂蜜12-20份、蜂花粉3-8份、色拉油2-8份、小麦胚芽油2-6份、麻油0.3-2份、骨泥2-6份、桃仁4-8份，黑芝麻1-3份、茶多酚0.05-1份。
2、根据权利要求1所述的蜂花粉糕，其特征是以多种纯天然原料制成，不含动物油脂，功能性营养全面，富含婴幼儿生长发育的全部营养和成年人渴望的抗衰老物质，口感软绵香甜，使保健品食品化。
3、根据权利要求1、2所述的蜂花粉糕的制作方法是：拌粉、装模、炖糕、切片、包装。
4、根据权利要求1、2所述蜂花粉糕原料中去掉白糖，加入适量盐和辣椒，以低温烘干，可制成香甜咸辣脆的蜂花粉烘糕。
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