[发明专利]添加了类胡萝卜素和多酚的人工养殖鱼饲料

说明书

                      发明背景

发明领域

本发明涉及一种人工养殖鱼饲料，其中将原花色素添加到一种类胡萝卜素混合物饲料中。

相关技术描述

人工养殖鱼的质量不能达到天然鱼的质量是众所周知的。由于人工养殖鱼一般是在过于拥挤的条件下养殖的，它们陷入运动不足，结果造成了脂肪积累倾向的增大。另外，由于人工养殖鱼必须在短期内生长、然后被取出，所以被给予高脂肪、高蛋白的饲料。因此，引起的问题是人工养殖鱼活力的下降和抗病力的降低。

迄今为止，已进行过各种努力，试图使人工养殖鱼接近于天然鱼，而且为了改善人工养殖鱼的状况，已提出了各种改进的饲料和改进的养殖方法。例如，在养殖鱼等的情况下，为改善个体产率而不使用药物(如抗生素)以消除残留药物问题，已经提出一种人工养殖鱼饲料，它含有一种茶组分(例如，参见特开平5-308908)。此外，为改善人工养殖鱼肉质量，已提出一种人工养殖鱼饲料，它含有一种具有儿茶素结构的多酚基化合物(例如，参见特开平8-336359)。而且，还提出过一种给鱼施用花色素而养殖鱼的方法，其目的在于改善对鱼氧化应激(oxidation stress)的抵抗力以及获得鱼健康保持方面的改善(例如，参见特开平10-225266)。

然而，采用常规的改进饲料或改进的养殖方法尽管获得了一定的效果，但仍存在一个问题，因为当客观地进行评估或者通过定量指数进行评估时，没有获得接近天然鱼水平的效果。

                      发明简述

因此，为了解决常规技术中的这些问题而设想了本发明。本发明的一个目的是提供一种人工养殖鱼饲料，它解决了前述常规人工养殖鱼饲料的各种问题，而且能够在良好条件下养殖人工养殖鱼，并且肾上腺皮质得到激活，这些是使用常规人工养殖鱼饲料所不能获得的。

本发明提供了一种人工养殖鱼饲料，其中将30～300ppm的多酚添加到一种混有10～200ppm的类胡萝卜素的人工养殖鱼饲料中。

此外，还提供了这样一种人工养殖鱼饲料，其中多酚的添加量与类胡萝卜素混合物量的重量比以类胡萝卜素∶多酚的形式表示为10∶300～200ppm∶30ppm。

                    优选实施方案描述

本发明的目标人工养殖鱼从广义上讲是那些通常养殖的鱼，例如，淡水鱼，比如虹鳟和Japanese sakura masu(马苏大马哈鱼)以及盐水鱼，比如菱体兔牙鲷、鲑鱼、金枪鱼、黄条胄、龙虾等。

本发明的人工养殖鱼饲料包含基质和改进添加剂。基质进一步包含基质原料和基质添加剂。

基质原料主要由用于鱼身体发育的动物饲料组成，例如鱼粉、谷物或麸皮。可以采用通常使用的所有基质原料而不要求任何特别的限制，而且可以任选地根据目标鱼进行选择。对于基质添加剂来说，主要组分是各种用于支持鱼身体发育的维生素化合物、必需的矿物质以及作为着色材料的类胡萝卜素。

改进添加剂是多酚，特别是原花色素。

所述类胡萝卜素包括已知的类胡萝卜素类，例如虾青素、角黄素(canthaxantin)等。类胡萝卜素以10～200ppm混合。混合量对小鱼来说较低，对成熟鱼来说较高。如果低于10ppm，看不到效果；而如果高于200ppm，则因过量而发生应激(stress)，而且因脂溶性而引起脂肪肝和骨骼病。类胡萝卜素的混合量优选为20～150ppm、更优选30～100ppm。

此外，原花色素是一种存在于各种植物体中的缩合型鞣质，即这样一种化合物：黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇通过缩合或聚合作用作为结构单元而组合。因为它们用酸处理时可产生花色素类物质(例如花青素、翠雀素和花葵素)，所以给予它们这些名称。它们含有原花色素和它们的立体异构体，例如矢车菊苷配质、前翠雀素(prodelphinidin)、前花葵素(propelargonidin)，由前述结构单元的二聚体、三聚体、四聚体和十聚体以及上述聚合物组成。葡萄籽多酚含有90％或更多的原花色素，因此具有最高的百分含量。

对本发明来说，对添加剂的状况没有特别的限制，而且原花色素可预先与干燥、半干燥、湿或活的鱼饵混合，或者就在喂鱼之前添加。