[发明专利]多功能保健食品及其应用

说明书

所属技术领域

本发明涉及保健食品的技术领域，更具体地说本发明涉及一种以藕节为主要原料的功能食品及其制备方法，同时，本发明还涉及该功能食品在制药领域中的用途。

背景技术

随着生活水平的不断提高和生活方式的变化，肥胖、2型糖尿病、高血压、高脂血症及心脑血管病的发病率不断增加，而这些疾病又常合并存在，致死致残率很高，是当今威胁人类健康的重大疾病。近十多年的国内外大量研究表明，上述疾病存在着共同的发病基础，即胰岛素抵抗(简称—IR)，IR是上述疾病群的中心环节，肥胖是其它几种疾病的前奏。所谓IR，是指血液中正常或高于正常水平的胰岛素(Ins)，只能起低于正常水平的生物效应，即机体Ins的靶组织器官(肌肉、肝脏和脂肪组织等)对Ins的敏感性和反应性降低。为了克服IR，胰腺B细胞分泌更多的Ins，从而形成代偿性高胰岛素血症(HI)，HI又进一步引发或加重上述疾病，目前，现代医学对上述疾病的治疗，已开始把着眼点转向改善IR。然而IR发病机制复杂，涉及Ins受体前、受体及受体后不同层次，不同环节的缺陷。迄今为止，还缺乏一种能全面改善IR及其相关疾病群的安全有效的药物。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种多功能保健食品，它是一种藕节提取物或者藕节组合物，其功能特点在于能有效地改善IR，因而能预防肥胖者发生2型糖尿病、高血压、高脂血症及心脑血管病的，对已经形成的上述疾病，也能从根本上改善，同时还具有较好的减肥作用。

技术方案

本发明提供的藕节提取物，可选择下述方法中的一种方法制备获得：

(1)藕节洗净晾干，干燥粉碎至20目颗粒，置于容器中，加入藕节重量5～10倍量的30％～90％百分浓度的乙醇溶液，于室温下浸渍24小时，过滤，滤渣另加上述浓度的乙醇溶剂，再提取2次，合并提取液；经真空浓缩，冷冻干燥，即可；

(2)藕节洗净晾干，干燥粉碎至20目颗粒，置于容器中，加入藕节重量5～10倍量的30％～90％百分浓度的乙醇溶液，水浴加热回流30～60分钟，趁热过滤；滤渣按同样的方法再提取2次，合并提取液，低温减压浓缩，回收乙醇，冷冻干燥，即可；

(3)藕节洗净凉干，粉碎至黄豆大小的颗粒，置于容器中，加入藕节重量6～10倍量的清水，加热煮沸后，再煎煮30～40分钟，趁热过滤；滤渣按同样的方法再提取2次，合并提取液，真空浓缩，冷冻干燥，即可。

本发明提供了一种藕节组合物，该组合物采用以下方法制备：

(1)按照下述重量组成称取各组份：藕节提取物4～7.5，藕节粉4～15，绿茶提取物1～1.5，三七提取物1；

(2)将各组份混合均匀，制成细颗粒，加入肉桂挥发油的β-环糊精包合物，混匀，装入胶囊，即为本发明的藕节组合物，其中的藕节粉既含有有效成分，又作为胶囊所需的辅料。

本发明提供了藕节提取物或者藕节组合物的新用途，即在制药中的新应用。实际上本发明提供了藕节提取物或者藕节组合物作为制备改善人体胰岛素抵抗的药物中的新应用。

提供了藕节提取物或者藕节组合物作为制备治疗或预防肥胖症的药中的应用。

提供了藕节提取物或者藕节组合物作为制备治疗或预防高血压的药中的应用。

提供了藕节提取物或者藕节组合物作为制备治疗或预防高血脂的药中的应用。

提供了藕节提取物或者藕节组合物作为制备治疗或预防糖尿病的药中的应用。

提供了藕节提取物或者藕节组合物作为制备改善血液粘滞度、防止血栓形成，疏通微循环的药中的应用。

提供了藕节提取物或者藕节组合物作为制备治疗或预防老年性痴呆以及抗衰老的药中的应用。

为了更好地理解本发明的实质，下面将通过系统的药理试验资料及结果来说明其在制药领域中的用途。但它们不是对本发明的限定。

实施例1

—藕节对营养性肥胖大鼠模型的影响

1.1材料和方法

1.1.1实验材料和饲料的制备

(1)受试材料分别将藕节和藕芽洗净凉干，然后置于烤箱中在65℃下鼓风干燥，用粉碎机分别制成细粉，备当日使用。

藕渣的制备：将鲜藕洗净捣碎，浸泡在清水中并搅拌以去除淀粉，然后捞出，用纱布包裹挤去渣中水分，在上述同样条件下干燥并制成细粉，备当日使用。

(2)阳性药物  宁红减肥茶(江西宁红集团公司出品，批号：20011102.)粉碎成细粉，备当日使用。

(3)实验饲料

浓缩高热量饲料：基础饲料40％，猪油35％，蔗糖15％，鸡蛋8％，食盐2％。