[发明专利]野山楂树叶保健茶品的制作方法

说明书

技术领域：本发明属保健饮品的制备工艺技术，特别是一种野山楂树叶保健茶品的制作方法。

背景技术：据上海科技出版社编辑出版的《中药大辞典》记载：山楂树叶为蔷微科植物山楂或野山楂等的叶，其内含有多种黄酮及黄酮甙成份，如槲皮素、芸香素、牧荆素、无色矢车菊素以及黄酮聚体等，又含山楂酸、熊果酸、绿原酸、咖啡酸、挥发油等。其和花泡茶可治高血压。但是，传统的山楂树叶在茶品的制作过程中由于采用“先烫后晒”的方法，故既破坏了其内所含的多种成份，又降低了其正常的药理功能和保健功能。

发明内容：本发明所要解决的技术问题是：提供一种既能够保持其内所含成份不受破坏，又能够保证其正常的药理功能和保健功能，且保健效果极佳的野山楂树叶保健茶品的制作方法。其技术方案是：选用每年四至五月份山楂树开花期间采摘的新鲜稚嫩的野山楂树叶，先用清水洗净树叶上的灰尘，沥干后置洁净处晒干或烘干，包装即得。其技术效果是：本保健茶品由于选用纯天然野生无污染的新鲜稚嫩的山楂树叶为原料，并经科学的方法进行加工处理，有效地解决了长期以来一直采用传统方法制作山楂树叶茶品所造成的叶内成份损失，药理功能和保健功能降低的技术难题，取得了意想不到的技术效果和保健、治疗效果。经对20例高血压患者、30例高血脂患者、20例酸性体质患者，18例痛风病患者、3例糖尿病患者给服由本制作方法制成的野山楂树叶茶品，其在1-7天内可使高血压患者的血压降低或恢复正常，在1-21天内可使高血脂患者的血脂降低或恢复正常，在2-7天内可使酸性体质得到改善，在3-7天内痛风患者的病情得到缓解，在15-30天内可使糖尿病患者的血糖下降，由此证明经本方法制成的野山楂树叶茶品，对上述病情患者具有一定的治疗作用，对正常健康的人群来说，经常服用本茶品也具有积极的保健作用，达到有病治病，无病防病，保健强体的目的。另外，本制作方法工艺简单、省工省时，其茶品泡水饮用，口感清香宜人，服用方便，对不宜喝茶或对喝茶影响睡眠的人来说，也是一种极好的替代品。

实施方式：

于每年的四至五月份山楂树开花期间采摘新鲜稚嫩的野山楂树叶，其采摘存放时间最好在3-4小时内，先用清水洗净树叶上的灰尘，然后沥干，再置洁净处晒干或烘干，待树叶用手即可捏碎的程度，即可包装存放，服用时，可用水冲泡饮服。