[发明专利]解酒排毒茶及制备方法

说明书

                       技术领域

本发明涉及一种茶类保健品，具体是指解酒排毒茶及制备方法。

                       技术背景

中国是酒文化的故乡，每年人们饮用大量的白酒，因酒误事，因酒肇事的现象时有发生。由于经常饮酒和饮酒过度，对身体产生了损害，所以需要一种方法来解除醉酒，并能排除体内的毒素，保持身体健康。

                       发明内容

本发明的目的就是为了解决存在的问题而提供一种解酒排毒茶及制备方法。

本发明的目的可以通过以下技术方案来达到：

一、解酒排毒茶的成份和配比(按重量百分比)：

绿茶叶4.28-4.09、薄荷0.12-0.09、红豆蔻0.32-0.30、寄生0.53-0.51、葛根0.34-0.30、葛花0.37-0.34、丁香0.10-0.09、石菖蒲0.34-0.30、决明子0.34-0.30、砂仁0.21-0.19、黑豆0.35-0.32、甘草0.12-0.10，余量为水。

二、制做解酒排毒茶的方法

按配比将红豆蔻、丁香、砂仁、黑豆、决明子粉碎过4或5号筛后用沙布包扎，并与石菖蒲、寄生、葛根、甘草一起放入不锈钢或铝制容器内加入配比量50％的水浸泡9-12小时，然后用不锈钢或铝锅温水沸煮30分钟，再按配比加入薄荷、葛花一起沸煮30分钟后，将汁液全部淋出，再续加另外50％的水沸煮1小时，然后将汁液淋出，并与头遍汁液混合后用沙布过滤、冷却，然后用喷雾器取1/3汁液均匀喷洒到绿茶叶上，然后放入烘干机中，在40℃以下温度进行烘干，使茶叶水份低于30％，再用同样的方法对茶叶进行汁液喷洒和烘干，这样重复3次，最后一次烘干后茶叶水份达到5％以下，然后密封包装。在制备茶叶时，水质符合1976年卫生部颁布的生活用水标准。切勿使用碱水。

三、解酒排毒茶液体的制备

取制备好的茶，每克茶用30-35毫升白开水冲泡20分钟后将汁液淋出，反复2次，将两次的汁液混合在一起后冷却，再加抗氧化剂和二氧化碳充入易拉罐或瓶内，成为液体饮料。

本发明具有如下优点：

1、能快速、有效解除酒醉。

2、能有效除体内的各种毒素。

3、使用方便，无任何副作用。

4、不改变茶叶的色、香、味。

                       具体实施方式

实施例

成份和配比：绿茶1.2千克、薄荷30克、红豆蔻90克、寄生150克、葛根90克、葛花100克、丁香30克、石葛蒲90克、决明子90克、砂仁60克、黑豆90克、甘草30克、水26千克。

原料选用：茶叶应选定200公尺以上春季采摘经精制后的绿条茶。并保证其净度、嫩度、条索。其中干品中维生素C的含量10克内不少于25毫克，茶氨酸10克内不少于2.5毫克，糖类10克内不少于22毫克，茶多酚10克内不少于20毫克，茶咖啡碱10克内不少于2.5毫克。

黑豆选用小而呈圆形的。其余中草药物与茶叶、黑豆一致要求无陈霉、无雨、水淋、无被提取成份、无虫蛀、无杂质。

水质要求符合1976年国家卫生部颁布的生活用水的四项指标，切勿使用碱水。

容器要求使用不锈钢或铝制的。

工艺方法：将红豆蔻、丁香、砂仁、黑豆、决明子粉碎，用沙布包扎，粉碎的标准为通过4-5号筛与石菖蒲、寄生、葛根、甘草一起放置容器内加水13千克浸泡9-12小时，加温火沸煮半个小时再将薄荷、葛花投入到容器内一起沸煮半小时后将汁液全部淋出，再续13千克水沸煮一小时后将汁液淋干，与头遍汁液混合后过滤，冷却后用喷雾器取三分之一汁液喷洒到茶叶上，待茶叶吸附后入烘干机以40℃以内的温度烘干，含水量达到30％以下，如此反复三次，最后一次烘干的水份应在5％以下，封闭包装，禁与农药类、化肥类、洗涤、化妆、印染、橡胶、樟脑、石油类、来苏等易被茶叶吸附的化学物品混放。

机理说明：解酒排毒茶是一种综合作用下的结果，是先解酒精中毒而后醒酒，是以增加体内维生素C的作用促使肝脏中用于维生素C作催化的酶的增加而将酒精水解成水和二氧化碳。如若体内维生素C供应量不足，起催化作用的酶的数量就会降低，肝脏中的解酒能力下降，便开始出现酒精中毒现象。实践证实：饮酒量的大小关健是由这种起催化作用的酶的多少在起主要作用。