[发明专利]低分子量聚甘露糖醛酸

权利要求书

1.一种从高分子量藻酸盐制备低分子量聚甘露糖醛酸的方法，包括如下步骤：

(1)将一种有机酸加入高分子量藻酸盐并加热；

(2)调节pH至2.5和3.5之间；和

(3)回收产生的聚甘露糖醛酸。

2.按照权利要求1的方法，其中高分子量藻酸盐由海产藻类制备。

3.按照权利要求1的方法，其中有机酸选自由柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸、琥珀酸、酒石酸和醋酸组成的组。

4.按照权利要求1的方法，其中pH在2.8和3.0之间。

5.一种预防肥胖症、控制血清脂质、增强肝功能和从体内驱除重金属的组合物，含有以重量计0.01-100％的低分子量聚甘露糖醛酸。

6.一种能够控制血清脂质和预防高血脂、肥胖症和糖尿病的功能食品，含有以重量计0.01-100％的低分子量聚甘露糖醛酸。

7.按照权利要求6的功能食品，该功能食品是食用饮料。

8.按照权利要求6的功能食品，该功能食品是固体食品。

9.一种预防和治疗肥胖症、糖尿病和心血管疾病如高血压、动脉硬化症、心绞痛、心肌梗塞和脑血栓的助健康品，含有以重量计0.01-100％的低分子量聚甘露糖醛酸。