[实用新型]谷物消毒、发芽一贯化的装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种谷物消毒、发芽一贯化的装置，特别是一种针对谷物原料的消毒并提供其发芽的最佳化环境，而使发芽后的谷物所残留毒素降至最低的一种操做简便、省时的谷物消毒、发芽一贯化的装置。

背景技术

一般谷物原料于进行发芽时，其大都先将谷物经超音波清洗装置进行表面清洗，然后再将谷物原料置入消毒槽中进行消毒，于消毒完成后，再将谷物原料移至专供发芽的发芽设备中进行发芽，于完成发芽后，再移回消毒槽中再次进行消毒，如此多次的工序将产生多次移置谷物原料的工序，耗工亦耗时。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种省时省工的谷物消毒、发芽一贯化的装置。

本实用新型是这样实现的，一种谷物消毒、发芽一贯化的装置，其包括：一处理槽，于一侧下方具入水管头，以供注入清水，于一侧上方具一排水口，以作为处理槽内一定高度的水排出，于处理槽底部设有一具开闭阀的排出口；一具上盖，组配于上述处理槽的顶部开口，于其底部具有数个紫外线杀菌灯；一螺旋式供水管，设于该处理槽底部，于该螺旋式供水管的管面顶缘，分布设有数个出水孔，于该螺旋式供水管的入口与设于处理槽的入水管头相衔接，以供应清水；一刚性网盘，呈漏斗状，于其底部中央设有一泄谷口，与处理槽底部具开闭阀的排出口相套合，以作为完成消毒及发芽的谷物原料的排出；及数个活性碳块，填置于该刚性网盘下方与该螺旋式供水管之间，作为异味及杂质吸附之用。

本实用新型的优点是，可以实现谷物原料一贯化消毒、除异味及发芽等一贯作业工序，无需搬移等耗时、耗工的工序。

下面结合附图对本实用新型进行详细说明。

附图说明

图1是本实用新型的立体分解图。

图2是本实用新型的组合剖示图。

图3是本实用新型的处理流程方块图。

附图标号说明：1处理槽；11入水管头；12臭氧注入管；13开闭阀；14排水口；15卸水口；16上盖；161紫外线杀菌灯；17扣具；18臭氧浓度检测器；19温度检测器；2螺旋式供水管；21出水孔；22超音波发生器；3刚性网盘；31泄谷口；4活性碳块；5谷物原料；6清水。

具体实施方式

参见图1、图2和图3，本实用新型主要是在一具上盖16可密闭的处理槽1底部，设置有一螺旋式供水管2，于该螺旋式供水管2的管面顶缘，分布设有数个出水孔21，于该螺旋式供水管2上方，设有一呈漏斗状的刚性网盘3，使其底部的泄谷口31与处理槽1底部具开闭阀13的排出口相套合，同时并于该刚性网盘3下方，填置有活性碳块4，另于上盖16底部设有数个紫外线杀菌灯61，并于处理槽1底部置有一沉水式超音波发生器22，处理时，先开始将清水6由该螺旋式供水管2注入于处理槽1内，将谷物原料5先经超音波进行表面清洗，而于清洗完毕后，关闭超音波发生器22，再持续将清水6由该螺旋式供水管2注入，并由设于入水管头11上分歧的臭氧O₃注入管12，将臭氧O₃注入，而使注入的清水6含有臭氧O₃，藉臭氧O₃以对谷物原料5的表面进行消毒，并藉由设于处理槽1内的臭氧浓度检测器18检测清水6中的臭氧O₃浓度，以调整臭氧O₃的注入量，以达对谷物原料5达最佳的消毒状态，并有效抑制异味者，同时藉由该些活性碳块4作为异味及杂质吸附之用，当藉含臭氧O₃的清水6完成谷物原料5表面消毒工序后，则再开始注入清水6以将原先注入含臭氧O的清水6予以排出，并藉由设于处理槽1上方适当高度处的排水口14，使处理槽1内的水流产生不断更新的情形，于排除含臭氧O₃的清水6后，再注入约38℃至40℃左右的清水6，并藉由设于处理槽1内的温度检测器19以检测处理槽1内的清水温度，以适时控制进入的水温者，使谷物原料5进行发芽，其发芽时间约为22小时左右，于22小时后并于谷物料5完成发芽时，此时再注入含臭氧的清水6，再进行谷物原料5表面的消毒，以达到符合食品的标准，并于消毒完成后，关闭臭氧注入管12，停止臭氧O₃注入，持续注入清水6，以除排处理槽1含臭氧O₃的清水，而完成谷物原料5一贯化消毒、除异味及发芽等一贯作业工序，并可藉由开启处理槽1下方的开闭阀13，而使完成处理的谷物原料5泄出，而可再进行干燥及包装等处理，此外，于整个处理过程中，亦藉由设于上盖15底部的数个紫外线杀菌灯161所产生的紫外线进行对适当深度(12公分深)的水层中的如大肠菌、金黄葡萄球菌及酵母菌等菌进行杀菌的效果，且，平时亦可藉由含臭氧O₃的清水6进行处理槽1内的消毒，并于处理槽1一侧下方，另设有一卸水口15，以利处理槽1内的水完全排出，并于处理槽1与上盖16周缘设有多组扣具17，而可将上盖16与处理槽1紧密扣合一体。

综上所述，本实用新型提供谷物原料一贯化消毒、除异味及发芽等一贯作业工序，无需搬移等耗时、耗工的工序。