[实用新型]可调温锅

说明书

技术领域：本实用新型涉及一种锅，特别是一种能调节温度的锅。

背景技术：现在人们生活中所用的锅在炒菜过程中都会有油烟产生，焦化的油烟气体不仅有害于人体健康，而且对室内装饰及物品有损害；专利号为99257450的“多功能无油烟炒锅”，其结构复杂，笨重，使用不方便，并且炒菜速度慢，能源浪费大；专利号为00234080的“超导多功能无油烟炒锅”、专利号为00234236的“均热无油烟炒锅”均存在笨重、成本高、热效率低的缺点；专利号为00226319的“超导温无油烟炒锅”，安全性能不高，长时间使用有油烟，热效率低。

技术内容：本实用新型将提供一种热效率高、成本低，炒菜时无油烟产生的可调温锅。

本实用新型是在原专利申请号为01235221.X的基础上改进而成，其采用以下技术方案：该锅主要由锅面、手柄、外锅等组成，外锅呈凹凸形或开孔形，外锅装在锅面的底面，与锅面组成任意几何形状的密封空腔；手柄装于外锅上，其上开有孔，与大气相通，其内装有液体，手柄内装有针阀；进液管一端与针阀相接，另一端连接密封空腔；排气口安装于外锅另一侧，与手柄相对，与密封空腔相通，密封空腔内装配重隔热片和隔热片，外锅上有挡液凸台或阻挡筋，进液管在挡液凸台或阻挡筋上方，挡液凸台或阻挡筋与锅面紧密接触，配重隔热片分居排气口两侧，其圆弧中心线所形成的圆心角α在70至220度之间，配重隔热片与隔热片两端之间的距离在2毫米至30毫米之间。

锅面与外锅还可形成一整体锅即锅体，锅钵内开有任意形状的气道。

锅体加热炒菜时，当锅面1的温度升到锅内油要焦化出烟时，打开针阀9，由于手柄11上有孔10使液体9通大气，液体9便通过进液管7流入密封空腔5中，液体9便在密封空腔5中气化，密封空腔5为一整体相通的任意几何形状的空腔，由此，气化的液体蒸气经排气口2排出，因液体在密封空腔5内气化吸收热量，而密封空腔5又在锅面1的底部，从而降低锅面1的温度，根据使用情况调节针阀8，以此控制流入密封空腔5内的液体多少来达到调节锅温，使锅不过热，控制锅不过热即可使锅内油不焦化，或锅内饭不烧焦。锅体上部密封空腔5安装配重隔热片4和隔热片15，从而达到隔热和储能的效果。挡水凸台6或阻挡筋12能将由进液管7进来的液体分成两股，从锅的两边流向锅底，使锅均匀降温。

附图说明：图1为本实用新型图2的A--A剖视图；

          图2为本实用新型实施例1主视剖视图；

          图3为本实用新型图4的A--A剖视图；

          图4为本实用新型实施例2主视剖视图；

          图5为本实用新型图6的A--A剖视图；

          图6为本实用新型实施例3主视剖视图。

具体实施方式：

下面结合附图详细描述本实用新型的三个实施。

实施例1：如图1、图2所示，外锅3呈凹凸形，外锅3装在锅面1的底面，与锅面1组成密封空腔5；手柄11装于外锅3上，其上开有孔10，与大气相通，其内装有水9，手柄11内装有针阀8；进液管7一端与针阀8相接，另一端连接密封空腔5；排气口2安装于外锅3另一侧，与手柄11相对，与密封空腔5相通，密封空腔5内装配重隔热片4和隔热片15，外锅3上设有挡液凸台6，进液管7在挡液凸台6上方，挡液凸台6与锅面1紧密接触，配重隔热片4分居排气口2两侧，其圆弧中心线所形成的圆心角α为150度，配重隔热片4与隔热片15两端之间的距离为12毫米。

实施例2：如图3、图4所示，在外锅3与锅面1之间夹装阻挡筋12，将由进液管7流入的水分成两股，其余安装和结构与实施例1相同。

实施例3：如图5、图6所示，外锅3与锅面1合为一体，组成一整体锅，即锅体13，锅体13内开有气道14，手柄11内结构与排气口位置均与实施例1相同。