[实用新型]包芯火腿无效

专利信息
申请号: 01243435.3 申请日: 2001-06-12
公开(公告)号: CN2485965Y 公开(公告)日: 2002-04-17
发明(设计)人: 王延喜 申请(专利权)人: 王延喜
主分类号: A23L1/317 分类号: A23L1/317
代理公司: 青岛联智专利事务所有限公司 代理人: 迟承柏
地址: 266500 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 火腿
【权利要求书】:

1.一种包芯火腿,由肉馅(3)和外皮(4)组成,其特征在于在肉馅(3)内还有由芯馅(1)和包芯皮(2)组成的芯,包芯皮(2)包覆在芯馅(1)之外。

2.根据权利要求1所述的包芯火腿,其特征在于所说的芯馅(1)可以是由动物的肝、家禽的卵、鱼、虾、蟹的肉、谷类或蔬菜制成。

3.根据权利要求2所述的包芯火腿,其特征在于所说的谷类可以是大米、小米、江米、大黄米或黑米。

4.根据权利要求2所述的包芯火腿,其特征在于所说的蔬菜可以是土豆、西红柿、胡萝卜、大辣椒、小辣椒、橄榄、白菜、蘑菇、竹荀、芹菜、青萝卜或白萝卜。

5.根据权利要求1所述的包芯火腿,其特征在于所说的包芯皮(2)可以是大腐竹皮、鸡蛋饼皮或动物的肠衣皮。

6.根据权利要求1所述的包芯火腿,其特征在于所说的肉馅(3)可以是由猪、牛、羊、马、驴、鸡、鸭、鹅、兔、鸵鸟、鹿或狗肉制成。

7.根据权利要求1所述的包芯火腿,其特征在于所说的外皮(4)可以是动物的肠衣皮、膀胱皮、大鸡皮、人造纤维肠衣、尼绒复合肠衣或烟熏肠衣。

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