[实用新型]一种改进的双速和面机

说明书

本实用新型属于一种食品机械，涉及对食品机械中的传动机构的结构改进。

现有的食品机械中的双速和面机，使用三相双速电动机，通过控制电路转换接线方法，获得两种转速，再通过减速机构，使和面杆作旋转运动，对于双动和面机，则同时带动和面桶转动，进行和面操作。这种和面机的设计，必须使用价格高且结构复杂的双速电动机，而且只能使用三相电源，对于一般只有单相电源的商业环境就不能使用了。

本实用新型的目的是设计一种能配用一般的单速电动机，降低制造成本，扩大使用动力环境要求的改进的双速和面机。

本实用新型的目的由附图所示的实施方式予以实现。

附图为本实用新型双速和面机的结构示意图。

以下结合附图详述本实用新型的实施方案：

如附图所示本实用新型的双速和面机，其结构包括包括料桶9、搅拌轴8、电动机17和传动机构，所说的传动机构包括蜗杆15、蜗轮16、齿轮18、齿轮14、齿轮5、齿轮7和结合子6，所说的电动机17通过蜗杆15带动蜗轮16转动，齿轮18、齿轮14与蜗轮16固定在同一根轴上，齿轮5和齿轮7空套在搅拌轴8上，齿轮18和齿轮14分别与齿轮5和齿轮7啮合，键接在搅拌轴8上的结合子6位于齿轮5和齿轮7之间，分别与齿轮5和齿轮7的端面上的平面齿组成两对牙嵌式离合器。

在上述结构中，将齿轮7设计为高速转动，齿轮5设计为低速转动，通过一拨叉机构把结合子6向下拨，与结合子6键接的搅拌轴8即随齿轮7高速运转，把结合子6向上拨，搅拌轴8即随齿轮5低速运转。从而实现双速传动。

本双速和面机还可以通过配置附加传动机构实现搅拌轴和料桶的双动，即为双动和面机。附图所示的实施例已包含有这样的结构，该结构是于所说的搅拌轴8上还固定有一齿轮4，齿轮4顺次通过双联齿轮3和2、齿轮1、传动轴13、齿轮12、齿轮11、齿轮10带动料桶9转动。该双动和面机通过上述的变速可使搅拌轴8和料桶9不但实现双动，而且可获得高、低两种转速。

本双速和面机所述的电动机17是采用单速单相电动机。

本实用新型具有结构简单、变速操作灵活可靠，造价低的优点。由于可适于一般只有单相电源的商业环境应用，因而适用范围更广。