[实用新型]壁挂式电子消毒菜板装置

说明书

本实用新型涉及一种壁挂式电子消毒菜板装置，属于厨房用具技术领域。

以往人们习惯用普通的木制菜板切各种食物。在炎热的夏季和我国的南方，这种普通菜板上的残留物迅速发酶变质，大量的有害菌会成倍的滋生，而又没有十分有效的解决办法。可见多少年来菜板是一种“培养细菌的温床”。不能说我们很多疾病的来源与它毫无关系。时代在发展，生活水平在提高，厨房卫生条件的改善势在必行。传统的菜板无法满足当今人们的需要，主要原因是用后卫生条件无法保证，用完放置不便，外观不雅，不能与一个洁净的、十分美观的现代厨房设施相匹配。

本实用新型的目的在于针对上述存在的问题而提供一种壁挂式电子消毒菜板装置。它主要是由消毒箱体、菜板面、臭氧发生器、远红外线电热器及电子控制装置组成的。具有消毒杀菌、取用方便、洁净美观的特点。

本实用新型的目的是通过下述技术方案实现的：

它包括有消毒箱体、菜板面、臭氧发生器、远红外线电热器及电子控制装置。消毒箱体是一个独立的开场式箱体结构，菜板面为外放式置于消毒箱体上直接与箱体磁性连接。所述的菜板面是由竹板层和塑料复合形成的复合面板，复合面板上镶嵌金属条，复合面板边缘设有减振橡胶圈。所述的消毒箱体为壁挂式，箱内设有刀具夹板。

本实用新型与传统菜板有着本质上的差别，其优点如下：

1、它赋予菜板杀菌消毒功能，是一种无菌的，保证卫生的菜板。

2、菜板密闭式防护、经过杀菌烘干不能再滋生各种酶菌，臭氧O₃还能将菜板上的各种异味氧化成对人体无害的气体。

3、该装置挂在墙壁上，节省厨房空间，菜板面与消毒箱体采用磁性粘接方式，使用时直摘直放，无障碍的离合，取用方便，并兼有菜刀同时消毒功能。

4、菜板面1、采用竹子，硬质塑料，金属与高级橡胶复合而成。达到了轻质、高强、不开裂、耐水洗、防磨损的要求。在使用上保留了传统天然竹木菜板的优点，从外观上又可以设计成多种造型，加之各种装饰与图案，给人一种洁净、高雅、美观的感觉，彻底改变了传统菜板在人们心目中的旧形象。

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的电路图。

下面结合附图详细描述本实用新型：

如图1所示，它包括有消毒箱体2、菜板面1、臭氧发生器10、远红外线电热器12及电子控制装置，消毒箱体是一个独立的开场式箱体结构，箱体上设有磁性带11、菜板面1上设有金属条3、当菜板面1装在箱体上时，磁性带11与菜板面上的金属条3在磁性的作用下紧密相吸，这样就形成了一个密闭式消毒空间，同时压动电源开关9接通电源，然后按动定时开关即可消毒，磁性带也可是磁性密封圈。所述的菜板面1是由竹板内层和塑料外层复合形成的复合面板5，复合面板5边缘设有减振橡胶圈4。所述的消毒箱体为壁挂式，箱内设有刀具夹板7，以便放置菜刀。消毒箱体2上设有壁挂孔8，箱体2面板上设有消毒指示13、加热指示14、定时开关15、菜板面1上设有拉手6。

如图2所示，电子消毒菜板是用臭氧来完成杀菌消毒的，在电路图中可以看到，过流保护器(保险丝)为RD，它能起到过流保护作用；RV为压敏电阻起过压保护作用；K为电源开关，KI为定时开关，用以控制工作时间，RN-为防火可熔电阻，能保护高压变压器安全工作，B为高压变压器，它能产生一定的高压电场，启动臭氧管G使其电晕放电产生臭氧，M是气泵与臭氧发生器组装在一起，目的是将其产生的臭氧吹送到整个消毒空间，ZD为氖灯，用来表示电子消毒的工作状态，ZD2亮表示臭氧发生器正在工作，ZD1亮表示加热器正在加热。R1、R2为限流电阻，能防止指示灯过流而烧坏；TK为双金属片的温控装置，它能控制电热器HD的温度，满足对菜板烘干的作用。

臭氧O₃是一种非常活泼，极不稳定的气体，它具有极强的氧化性，当一接触到其它物质就会还原成为性质稳定的氧气O₂，也就是说物质被氧化了。电子消毒菜板正是利用了臭氧这种极强的氧化性质，使细菌强氧化而死亡，从而达到快速、高效杀灭细菌的目的。