[实用新型]肉串电烤箱

说明书

技术领域：本实用新型涉及一种电烤箱。

背景技术：在现有技术中，如专利号为ZL91215779和专利号为ZL98239071的实用新型专利公开的电烤箱为悬挂食品、电机带动旋转烤制食品，采用以上悬挂方式和传动机构，在卸料时一定要打开箱门直接取料，不能在箱体外进行卸料操作。

发明内容：本实用新型的目的是不必打开箱门，能使串烤物能从挂料盘上自动卸落。该肉串电烤箱包括箱体、开关、多个远红外电热元件、电机、中心轴、挂料盘；箱体上方开有一上盖，其下方设有一抽屉式接料盒；其技术方案是，电机的侧面安装有离合器，离合器通过卡合方式连接一根中心轴，该中心轴的末端固定一卸料手柄，中心轴上的挂料盘外沿有一排向内卷的挂钩。

采用上述结构的肉串电烤箱，在取串烤物时不必打开箱门，只需拉动卸料手柄再反向摇转，串烤物就会从挂钩上自动脱落，再从抽屉式的接料盒中取出，减少了热能的损失，其结构合理简单，箱内温度均匀，密闭式烤制，卫生、无烟和油珠飞溅。

附图说明：图1为本实用新型肉串电烤箱的结构示意图；图2为图1所示肉串电烤箱的左侧透视图。图中标记1-箱体、11-上盖、12-接料盒、13-定时开关、14-电源开关、2-电机、3-离合器、4-中心轴、5-挂料盘、51-挂钩、6-手柄、7-远红外电热元件、8-串烤物。

具体实施方式：如图1、图2所示，该肉串电烤箱包括箱体1、定时开关13、电源开关14、多个远红外电热元件7、电机2、中心轴4、挂料盘5；箱体上方开有一的上盖11，其下方设有一抽屉式接料盒12，电机2的动力经离合器3才传给中心轴4，中心轴的末端连接一卸料手柄6，中心轴上的挂料盘5外沿切割有一排向内卷的挂钩51。当串烤物8从上盖11横放入箱体内挂料盘5的两边挂钩51上，接通电源，按下电源开关14电机2启动后通过离合器3将动力传给中心轴4，安装在中心轴上的挂料盘5开始转动(按逆时针方向)，经定时开关13设定烘烤时间，分布在四周的的远红外电热元件7将串烤物均匀烤制。达到指定时间需要卸料时，不必打开上盖11，拉动卸料手柄6使中心轴4从离合器3上脱离，中心轴脱离工作状态的电机，挂料盘5停止转动，再将卸料手柄6反向(即顺时针方向)转动，中心轴及其上的挂料盘即反向转动，串烤物8就会从特制的挂钩51上脱落到接料盒12中，抽出接料盒即可得到串烤物。通过卸料手柄将中心轴插入离合器，挂料盘继续转动又可定时烘烤。

如果挂料盘上有12个挂钩，卸料手柄每反向转动30度(360/12)就卸落一串烤物，转动一周挂盘上的串烤物全部卸落。